【台北美食】小王煮瓜。華西街夜市排隊美食！米其林必比登推薦~招牌必吃黑金滷肉飯、清湯瓜仔肉
從2019到2023連續5年獲得米其林必比登推薦的小王煮瓜，是華西街夜市裡的超人氣50年老店，
招牌黑金滷肉飯鹹香誘人，加上喝起來清甜回甘的清湯瓜仔肉都是推薦必點 👍🏻👍🏻👍🏻
文章目錄
小王煮瓜環境位置介紹
很多人可能不知道華西街夜市是台灣第一個觀光夜市，但後來漸漸人潮沒有以往那麼多，
近幾年因為米其林必比登推薦的加持，許多觀光客或饕客特定前來嚐鮮獲獎的老字號小吃店，
而這間小王煮瓜就是其中一家 😁😁
店面重新裝潢後的小王煮瓜變得新穎舒服還帶著文青感，容納更多的客人明亮整齊的用餐環境
門口有米其林的推薦獎章 💖
店內員工頗多，客人幾乎是絡繹不絕的進來，所以出餐的手完全沒停過，非常俐落
看到這個傳說中的黑金滷汁真的香味撲鼻，忍不住吞了口口水 🤤🤤🤤🤤
小王煮瓜菜單
小王煮瓜餐點介紹
終於是找到機會來小王煮瓜嚐鮮，先前曾經在Ubereat上訂過一次外送，一直想來店裡吃看看，
魯肉飯 NT. 35 (小)
這碗招牌黑金滷肉飯是大家慕名而來的必吃餐點，據說這鍋滷到黑黑亮亮的滷肉是以小火耗時4小時慢滷製成，
還得再靜置一夜，才能讓滷肉完全吸收醬汁入味 😄
白飯不會煮到太濕軟，口感上算是中規中矩保有粒粒分明的狀態，口味上算是重口味偏鹹香那派
高麗菜 NT. 60 (大)
除了滷白菜之外，高麗菜也是想補充蔬食時的好選擇 😉😉
清湯瓜仔肉 NT. 70
小王煮瓜的另外一大招牌就是清湯瓜仔肉，肉羹加上醬瓜熬煮而成的清甜湯頭，
鹹甜鹹甜的風味喝起來給人意猶未盡的感受 🥰🥰
蒜泥雞 NT. 115
為了吃肉加點的配菜，小王煮瓜的蒜泥雞肉質意外很嫩，淋上的醬汁比較特別是偏甜的蒜泥醬 😊
有來華西街夜市逛逛的話，可以繞過來小王煮瓜品嚐黑金滷肉飯跟喝碗清湯瓜仔肉呦🥰
小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號 (地圖)
電話：02-23707118
營業時間：9:30~20:00 (週二公休)
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