【台北美食】隱士餐酒館The Hermit Bistro。東區特色餐酒館首選!中西混搭創意菜~最浮誇的爆料海鮮蒸蛋

台北東區是美食的一級戰地,尤其是餐酒館選擇更是琳瑯滿目,這家隱士餐酒館別具特色,
有別於一般餐酒館都是西式餐點,這裡賣的是中菜西吃的創意菜,每一道都精彩,調酒也優秀致極

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隱士餐酒館環境位置

隱士餐酒館在國父紀念館捷運站2號出口附近,步行約莫3分鐘抵達!!!
目前在台北信義區還有另一家姐妹店隱世餐酒館,空間更大還有駐唱表演~
店的外觀沒有華麗的裝潢略顯低調,走進店內也是灰黑色系,簡簡單單的風格卻高朋滿座

因為生意太好所以用餐一定要記得事先訂位,吧台區適合一個人來用餐或是兩三人餐敍

方桌數量有限,才不過剛開店而已,整家店就已滿滿都是人

隱士餐酒館菜單

隱士餐酒館餐點介紹

招待小菜~ 是酸甜開胃的海帶芽

山海匯珍蛋 NT. 320

當初會一股腦的衝來隱士用餐,就是被這一道山海匯珍蛋驚豔到 😎   身為海鮮控的我怎能放過,
蒸蛋上頭加入了浮誇的奢華海味,分別有阿根廷天使紅蝦、鮭魚卵、燻鮭魚、手工蟹餅

一份的量其實大概兩人分食差不多,但我們點餐時堅持要每人一份爽爽獨享,
服務生有不斷確認勸阻,但肚子餓的我們還是很瘋就是要一人一杯!!

蒸蛋滑嫩配料超多,結果果然在一堆料理的進攻之下,這份蒸蛋完全沒吃完!哇哈哈哈 😀

奧特曼菜頭粄 NT. 240

隱士餐酒館招牌必點奧特曼菜頭粄,看名字還會有點一頭霧水是什麼時,
餐點一上桌,仔細一瞧原來是金黄酥脆的炸蘿蔔糕,這炸功了得!!! 脆口卻完全不油膩,
一口咬下蘿蔔絲很清甜,沾上一旁的XO醬,簡單卻讓人停不下來的好吃!👍👍👍

隱士手工蝦餅 NT. 340

外皮夠酥脆!!! 內層的蝦漿吃起來也有真材實料的口感~

台式費城牛肉 NT. 440

又是一道中西合併的創意料理,將台菜鐵板牛柳和美式的費城牛肉做結合,
滿滿的起司融化牽絲的畫面讓人理智斷線,一旁的麵包加上甜椒牛肉和洋蔥一同吃入,鹹甜多汁又濃郁

干貝海膽烏魚子烤麵 NT. 460

罪惡程度破表的干貝海膽烏魚子烤麵,鋪滿厚厚一層的起司,有發現我本身是起司控了嗎?! 哈
使用港式伊麵加上清酒、烏魚子以及海膽拌炒,最後再灑上大量起司焗烤,在外面吃不到的口味

護嘴良民冰梅雞 NT. 360

土腿雞油炸處理後淋上冰梅醬,搭配一旁的蝦餅和洋蔥絲入口,超下酒!

都市叢林烤牛肉 NT. 440

挑嘴辣王水煮牛 NT. 440

香麻過癮的水煮牛,嗜辣者必點,超殺白飯!

Marry me NT. 400

隱士餐酒館店內的人氣前三飲品,想找一杯好喝又好拍的調酒就是它了! 😎
以洛神花㓎泡酸酒,裡頭再加入玫瑰糖漿和荔枝果泥,最上面再淋上一層打發蛋白液,
讓入口時的口感綿密香醇,是非常受女生喜愛的一款調酒,又迷人花果香氣又酸甜

喝酒不開車 安全有保障

 

 

隱士餐酒館The Hermit Bistro

地址:台北市大安區光復南路240巷51號 (地圖)

電話:0963588568

營業時間:18:00~2:00

 

 

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