【台北美食】福大蒸餃館。中山捷運巷弄人氣小吃! 日本人就愛這一味~現點現做的美味爆漿蒸餃

已經數不清到底來光顧過福大蒸餃館幾次,因為位於中山捷運站離公司很近,
所以有時候中午不知道要吃什麼時~ 偶爾總會想起他們家現蒸的爆漿蒸餃好滋味!

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默默地就成了這裡的常客,從中山捷運站2號出口出來後,第一條巷子右轉,
走到第二個巷子看到集客時左轉立馬就會發現福大蒸餃館 

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創立於1991年醬子算一算也已經是家20幾年的老店了!!!! 店門口看起來小小的空間不大

進來後裡頭大概六桌四人桌併在一起,再加上兩側的吧台座位~~
比較特別的是艾妮可每次來吃都覺得店內的日本客特別多!!!   是因為離林森北路蠻近的嗎?
店內的菜單本身也有日本版,後來發現店門口有張貼一張日本報導,原來曾經被採訪介紹過,
難怪那麼多日本客人特別上門來吃餃子啊 

我每次來店裡點的東西都一模模一樣樣,一定是一份蒸餃再來碗酸辣湯 XD
超沒創意但偏偏就是這兩款東西最好吃!!!! 

店內小菜艾妮可也很推薦,一份30元,味道都很不錯! 相當入味 

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福大蒸餃館最令我喜愛的就是蒸餃幾乎都是現包現作,所以吃起來新鮮度非常棒

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點餐方式都是入座後會有服務人員過來問你要吃什麼~ 然後點的餐會被寫在便利貼上,
貼在你用餐的牆上或桌上,接下來就是等待新鮮現蒸的蒸餃上桌了 

蒸餃 NT. 90

一份蒸餃90元到底算不算貴這件事就見仁見智,艾妮可覺得價格偏高些~
但每一次吃到福大蒸餃館的蒸餃都會有一種感動油然而生!

蒸餃每一顆的塊頭都很驚人,你們瞧放上湯匙後整個溢滿,而且甚至超重了!!  😎
皮很有嚼勁但內餡的料卻很細緻,重點是一咬會爆漿完全不誇張,
熱騰騰的現蒸好大家吃的時候要小心燙口 😛

酸辣湯 NT. 35

福大蒸餃館酸辣湯本身是完全不會酸的,可依照個人喜好添加醋
這一點倒是對不喜歡太酸口味的我來說恰恰好   湯裡的配料很豐富滿滿der
再灑上一些胡椒滑順滿足的口感,讓人美味的停不下來

福大蒸餃內餡吃起來不是紮實有勁的口感,反倒是鬆軟到入口即化,
這種蒸餃的口感真的只有他們家才吃得到!我自己很喜歡,也推薦給有機會來中山站覓食的你

 

福大蒸餃館

地址:台北市中山區中山北路一段140巷11號 (中山捷運站2號出口)

電話:02-25413195

營業時間:11:30~20:30 (週日公休)

 

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