【台北美食】庶石藏香精緻石頭火鍋。中山國中站火鍋推薦,比臉還大的爆香肉片!

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中山國中站附近的小讀者們有福啦~~ 想找個舒服的用餐環境吃個美味的石頭火鍋,

庶石藏香精緻石頭火鍋有超狂的比臉大肉片!以及不添加味精的醇香湯頭!保證你們吃了會愛上

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從中山國中站下車後出來,步行2分鐘就到庶石藏香精緻石頭火鍋,交通上相當方便 

艾妮可是個很懶得走太遠的人,所以餐廳位置離捷運越近越加分! 

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環境方面艾妮可非常喜歡,庶石藏香精緻石頭火鍋開幕大概近一個月所以很乾淨新穎,

在裝潢上也帶有一種高雅質感的視覺感受,和一般石頭火鍋店很不一樣 

店裡一共有一二樓的座位,一樓皆是個人吧台座位區~ 我們當天被安排在二樓就座

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二樓的用餐區域一樣也有個人吧台座~

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以及這種四人座,可以共享一大鍋

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還有一塊包廂座位,若是公司行號聚餐就可以選在包廂中,有自己的私人空間可用餐聊天

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醬料台~ 這裡的沙茶和醬油油和鹽量都減半,吃起來也更健康

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特別推薦大家可以試試店家推薦的調醬~ 我們當天就是用這款特調醬沾著肉吃! 很特別又美味

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飲料有奶茶和綠茶兩款   可自行取用

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先為大家雙手奉上menu 

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店內的沙茶是獨家自製的,吃起來花生香氣特別明顯,但沒有鹹味在

可以依照前面提到的配料酌加調合成好吃的特調醬喲!!! 

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石頭火鍋最迷人的地方就是,湯底會先由肉片和洋蔥、蔥末一同加入麻油、香油去爆炒 

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肉片大概會炒個五六分熟就起鍋,接下來就會在湯鍋中加入高湯~ 

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建議在還沒加入任何火鍋料前,可以先品嚐一口最純粹的湯頭滋味,

庶石藏香精緻石頭火鍋的湯完全沒加味精,喝起來是很舒服的微微爆香後的洋蔥與肉甜味

菜盤的份量還蠻實在,共有兩種蔬菜,以及基本的火鍋料與餃類都很充足

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店家當天幫我和marie安排了單點的霜降牛肉,一份229元!!!! 

一共有五大片的厚實牛肉,而且每一片都大得不像話~~~ 攤開來真的比臉還大

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因為肉片的份量十足,艾妮可為了拍照筷子還有點挾不太住,肉片一直想溜進鍋裡 XD

肉的厚度吃起來夠過癮,油脂分佈也恰恰好,軟嫩又香氣十足  

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特級豬五花 NT. 159 (單點)

店家特別推薦的,如果你比較喜歡吃油花多些,比較有油脂香氣的可以選!

看起來油花多,但吃起來可不會膩喲,這一份裡頭有8片肉

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尤其是沾上店家特調醬,吃起來是帶點酸甜的滋味!!! 完全不用怕肉吃多了會膩

只會讓人一口接一口停不下來~~~ 實在太厲害了這個醬 

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再來則是我們當天一起點的套餐海陸二 (牛) 套餐 NT. 488

牛肉在一開始就先下鍋爆香炒過了!!! 要吃時再下去涮個幾秒就能開動~ 海鮮料也很豐富喲

有花枝、鯛魚片、蛤蜊、蚵仔、扇貝、草蝦  套餐都還有副餐飯、麵、冬粉可選擇

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蚵仔很肥美~~ 

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手工鮮蝦漿 NT. 69

另外大推薦必點這道手工鮮蝦漿,價格我覺得很超值!! 醬子一管可以分成4顆鮮蝦丸,

然後每一顆裡頭都吃得到飽滿又Q彈的蝦仁 

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身為蛤蜊魔人的我吃遍各大火鍋店的蛤蜊~ 庶石藏香精緻石頭火鍋的蛤蜊有在水準之上!

每一顆都飽滿不馬虎,好吃耶

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飽到整個直接從中午到隔天早上都吃不下惹~ 感謝店家招待!

火鍋控艾妮可真心推薦,這裡用餐環境真的很棒,東西也好吃~ 

艾妮可特別跟店家幫大家爭取到梅花豬肉套餐和沙朗牛肉套餐各一份來辦抽獎,

這麼好康讓小讀者們有機會嚐鮮!! 趕緊來艾妮可粉絲團留言喲

 

庶石藏香精緻石頭火鍋

地址:台北市中山區民權東路三段72號

電話:02-25076662

營業時間:11:00~24:00 (最後收客23:00)

FB:https://www.facebook.com/delicieuxhotpot/

 


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