【台南美食】馨味薑母鴨。天冷電話接不完~開業20年！來這不吃薑母鴨~在地人都點胡椒白菜雞！
台南的馨味薑母鴨在地經營20年，每到天冷之即生意天天爆滿電話接不完，最特別的是，
這間薑母鴨店大家來吃的都不是鴨，而是這鍋招牌胡椒白菜雞，完全是在地人才懂的私房吃法！ 😉
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馨味薑母鴨位在北安路上的每到秋冬之季，每天都是高朋滿座，
這附近不算好停車，所以許多饕客都選擇外帶 🙂
馨味薑母鴨整家店空間不算太大，內用的座位有限，店裡其實外帶的單量比想像中多很多，
在用餐的過程中可以看到店員電話接不停，很多人都是來電訂購後，半小時再來拿～
就是這一大桌的外帶讓我看傻了眼！！！好在店員的手腳都超級俐落，
所以即使生意這麼好，我們點餐後到菜上桌也不到10分鐘時間，出餐超快速 😉
馨味薑母鴨菜單
今年不知道是不是因為蒜頭漲價的關係，胡椒白菜雞從去年的450元調整到500元半隻 😎
胡椒白菜雞 NT. 500 (半隻)
實在很難想像一家薑母鴫專賣店，每個客人來點的都是胡椒白菜雞，幾乎沒有例外～～
來馨味薑母鴨之前真的超級好奇，這一大鍋裡頭包含了大白菜、豆皮和雞肉，
依照個人喜好再添購像是菇類或是豆皮，裡頭加入了滿滿的蒜頭，老闆毫不手軟！
在今年蒜頭特貴的時候，能夠爽爽吃到這麼蒜真的是很過癮耶！！！
半隻雞的量這樣一鍋大概四個人吃措措有餘，裡頭的雞肉給得量也是很充足
裡頭也吃得到一些雞爪和肉臟！！
雞肉沾上豆乳醬吃特別對味，天氣越來越冷，喝上一口湯濃郁的胡椒香氣和滿滿蒜味，
真的超級暖胃，冬天時來進補一下很推薦呀！！！！ 😛
鴨肉貢丸 NT. 50
當天唯一吃到的鴨料理竟然是鴨肉貢丸 XDDDDD 第一次到薑母鴨店卻一直在吃雞
三杯雞 NT. 500 (乾)
超級推薦必點！！！！！ 而且一定要額外再加點米血和杏菇鮑炒才對味～～～
來之前網上爬文超多網友都推薦醬子的私房吃法，果然濃郁微辣的三杯雞醬汁搭上米血太絕配了
生意太好所以用餐時間只有一個半小時，如果不好訂位或想悠閒吃，就推薦大家外帶回家享用囉！！
內用吃不完也可以打包，店家會加湯回家可以自己再加料，又能再煮成一餐飽腹
強烈建議想吃馨味薑母鴨記得事先電話訂位喲～～～～
馨味薑母鴨
地址：台南市北區北安路一段66號 (地圖)
電話：06-2815342
營業時間：16:00~23:30
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