【妮❤吃】西門町不只有鴨肉扁~私房巷弄美味鵝肉。千暉鵝肉店

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萬華特派記者徐老蘇撰寫~

 

記得在一個準備剪頭髮下午,還有一小時的時間

決定無聊逛逛街~~看看人潮消磨時間

逛不到10幾分鐘就開始想找吃的XDDD

東找西找到處亂繞,都找不到吸引我的點

於是又走回原點……………在失望之際

隨意看見小巷轉了進去,沒想到讓我撿到了!! 

在到處都在賣精品的小巷內,千暉鵝肉店這家老店顯得非常突兀

心中為之興奮,因為直覺告訴我~這家店必定不單純

腳步越跨越大步~直到找了位置坐下為止

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進來湊湊熱鬧,冷靜坐下來後,發現我竟然是店裡最年輕的小夥子XDDDD

類似這種"老"店在萬華通常是路邊攤居多,

長輩們會聚在同一個地方吃飯,大部分都是超級無敵便宜~~

口味就不一定了,但這間千暉鵝肉店能在西門町,

充滿年輕人環境下作生意,肯定很不賴的啦~~~

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由於座位不多,很容易跟別人併桌,來這裡用餐時~~要做好被亂入的準備   

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點菜不用寫菜單~ 看到想吃的直接跟老闆娘點就對了

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雖然店感覺老,但挺衛生乾淨

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小菜飲料都有許多選擇~但我不習慣點小菜~~~

進來的目標是鵝肉鵝肉~ 

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滷肉飯往往決定我對一間店的看法,任何小吃攤都點的到魯肉飯~~~

要好吃可要花些工夫了~千暉鵝肉店的滷肉飯一端上眼前

魯肉香味兒立馬撲鼻過來,心理想著~不用吃啦~~肯定讚的~~

好吃之餘還是有個地方覺得超級可惜,如果白飯再好點就好了QQ

一定再嗑一碗~ 這樣千暉鵝肉店就可以改名千暉滷肉飯了XDDD

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小份鵝肉  

一個人吃剛剛好~~

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比較少吃鵝肉,印象中鵝肉不太好咬

千暉鵝肉店的鵝肉吃起來很方便又多汁!

鵝肉還帶點煙燻味~真的很香啊~~ 很難得吃到帶點煙燻的料理了 (((口水

盤上附有醬料~ 通常這種本身就美味的菜我都不沾醬的

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鵝肉湯

一樣帶有煙燻味,而且湯頭甘甜

所有千暉用到的湯頭都是這味道(GOOD  

由於湯裡面放有薑絲~米酒 直覺想到冬天,在寒冷的晚上~~

喝著這碗湯讓身子變暖,一定超舒服的~~((PS:冬天一定跟老闆要求米酒跟薑絲要再多點XDD

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鵝肝&豬心

我不愛吃內臟類,偶而吃吃幾塊內臟沒問題~

但要吃下整盤,真的要新鮮才有辦法吃光

千暉鵝肉店的鵝肝~~ 讓不愛吃內臟的我也能吃光XDD 

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後面也有廚房,聽到大火聲,應該是負責炒類餐點

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每盤鵝肉都經秤重給的~~ 讓每次來吃時都有一樣的份量^^

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讓鵝肉更好吃的秘密武器!!!! 

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每道鵝肉切好,都會泡在這濃湯裡,濃湯經過鵝骨熬成

這鍋子一年四季是不會讓他乾掉的,時時讓它煮沸翻滾

每天不斷地~加湯~加鵝骨~加湯~加鵝骨~加湯~~~~

這濃湯到底經過多少歲月精華啊!!!!! 

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老蘇愛畫畫SHOW TIME 

路上只要手指頭搜尋 ~  許多資訊都可以找到

對於吃~~ 老蘇還是愛亂走亂逛亂問,走著走著也許激發不同靈感

逛著逛著也許激起不同收穫

問著問著也許激盪不同際遇

明天~~~一路吃下去吧   XDDD

 

 

 

 

 

 

 

千暉鵝肉店

ADD:台北市成都路27巷27號

TEL:02-23814016

TIME:11:30~21:00

 

 

 

 

貼心價可口小吃攻略 請點我

 

 

 

PS. 歡迎喜愛美食與旅遊的小讀者們一起來讚一個喲! CHU

艾妮可Guten Appetit 美味人生

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一般留言

  1. 推~~~~~~~
    那鵝乾看起來就好嫩~~我超愛吃內臟類了><
    鵝肉一定要淋上一點那鵝肉的精華湯汁,會變得更加美味~~
    天阿~~我午餐好想吃這個啊!!

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