【台南美食】延平市場粿仔嬤。在地人從小吃到大!40元就有3塊肉粿加蛋~相見恨晚的傳統好滋味

想吃古早味傳統肉粿不用跑永康或新化了,這間許多台南人從小吃到大的延平市場粿仔嬤
一份只要40元就有三塊肉粿加蛋,再淋上迷人的虱目魚羹湯,讓人相見恨晚的好滋味 😉

延平市場粿仔嬤位置環境

走進延平市場中間轉角處就能清楚又醒目的看到延平市場粿仔嬤的綠色招牌 !
這家店也是許多台南人從小吃到大的古早好滋味,以前只是一台小攤車還沒有店名,
默默一路經營到現在從早期只賣肉粿,到現在多了肉羮和肉燥飯,品項更豐富 🙂

白抛抛又圓呼呼的可愛肉粿,看著他們在煎鍋裡就莫名的療癒!!延平市場粿仔嬤的肉粿是微微立體球狀
不是扁平的粿,厚度不小所以煎也需要一點時間,待兩面煎得金黃微焦恰恰的時候最棒! 🙂

延平市場粿仔嬤菜單

早期聽說小攤子只賣一種肉粿就賣到翻,現在還多了肉羮和肉燥飯~

延平市場粿仔嬤餐點

肉粿加蛋 NT. 40 (小)

小份的一碗裡頭有三塊肉粿加蛋,再淋上虱目魚羹湯看起來十分誘人! 😛

肉粿裡頭包著肉燥,口感上非常軟綿,幾乎不太需要咬就化開了! 🙂
加上厚實的蛋皮包裹層次口感更豐富,桌上有蒜泥可以酌量添加,非常推薦會讓肉粿滋味更為驚豔

肉羮 NT. 40

吃完肉粿再點碗肉羮搭配更過癮,簡單的南部肉羮口味,酸甜迷人!👍👍👍

飽滿紮實的肉羮嚼勁很棒,吃完簡單的古早味早餐花不到百元,滿足度好高! 🙂

 

 

 

延平市場粿仔嬤

地址:台南市北區公園路862巷19弄1號 (地圖)

電話:06-2831556

營業時間:6:00~12:00 16:00~20:00 (週日公休)

 

 

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