【台南美食】富盛號碗粿。只賣兩種東西~一賣就是70年!國華街必吃古早味

說到富盛號碗粿應該是許多觀光客來台南必吃的小吃之一,再加上隔壁的金得春捲
以及對面的阿松割包被稱為國華街金三角,前陣子艾妮可才終於跑來踩點品嚐~

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富盛號碗粿在國華街上和民族路分別有兩家店面,國華街上的是老店,店面相較也小了些~

民國36年創立至今已經70多年的歷史,真的是家超級老店!
雖說是年代已久的品牌,但店面經過整理帶點文青簡約的古早風格

店裡只賣很簡單的兩種東西碗粿魚焿,當然都要各來一份呀!!

碗粿 NT. 35

說真的艾妮可本身對碗粿沒有愛,平常不會特別主動去吃,但因為是知名老店基於好奇還是來了  😆
碗粿上淋的是黑豆醬油,是他們的獨門醬汁

桌面上還有蒜泥和辣醬可以添加~

裡頭有香菇、蝦仁、滷肉和肉塊,鹹甜鹹甜的風味其實我還蠻喜歡,再加上我愛的蒜

口感上偏軟,據說另一家一味品碗粿的口感會再略Q,有機會再去試跟大家報告心得

魚羮 NT. 35

台南傳統的浮水魚羮,這一碗裡面有5塊魚羮,料還蠻豐富~
灑上香菜和胡椒,酸甜濃郁我也喜歡!!!!魚羮口感很紮實 🙂

 

富盛號碗粿

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號 (地圖)

電話: 06-2274101

營業時間:7:00~17:30 (週四公休)

 

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