【永和美食】海爺四號乾麵店 (秀朗店)。永和最強人氣乾麵~食尚玩家推薦!紅油皮蛋搭上麻醬繃出絕佳美味

還記得第一次是在我是永和人社團看到團友推薦這家海爺四號乾麵店,幾年前吃過一次紅油皮蛋麵驚為天人
絕佳的滋味讓我印象深刻,當場想把醬料打包,還差點沒把碗都舔得乾乾淨淨!後來連食尚玩家都來採訪 

海爺四號乾麵店秀朗店環境位置

再訪那天下著超級大雨,一到門口排隊的人潮完全沒因此消退,但後來一看大部份客人都選擇外帶,
內用排隊大概等了15分鐘就順利入座了~ 因為店內的空間不算大,所以大多會和其他客人一起共桌

但簡單吃個麵時間也不會太久,就沒太在意了 

海爺四號乾麵店菜單

餐點部份有飯也有麵,但大部份的人客都是衝著招牌四號乾麵而來,選擇飯類的人倒沒那麼多
海爺四號乾麵店價位方面也算是蠻平實的!!!!  

海爺四號乾麵店餐點介紹

冰櫃裡有一些小菜可以挑選,種類還不少呢!!

當天點的粉肝螺肉口味都蠻好的~ 推薦來都可以試試!  🙂

燙青菜 NT. 30

艾妮可覺得這一盤青菜份量誠意十足,完全就是一般熱炒店一份炒青菜的氣勢!!!!!
太划算,而且當天吃到的菠菜的品質口感都很嫩,默默收進以後想吃燙青菜的好選擇 

四號乾麵 (小)  NT. 60

第一次來訪自然是要嚐看看海爺四號乾麵店的招牌四號乾麵是什麼滋味,麵淋上超濃郁的醬,
就是由老闆研發的紅油皮蛋再混合香濃的麻醬吃法!!獨家吃法不僅新奇又很美味
完全沒想到皮蛋和麻醬味道會這麼絕配~微辣的紅油香氣伴隨麻醬的花生香,
難怪很多網友說吃了會上癮,艾妮可一吃也立馬愛上,也會保證會成為常客 

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麻瓜乾麵 NT. 60

這一道則是名稱取得有夠可愛,讓我自然而然想到電影哈利波特~~~
麻瓜乾麵使用的則是麻醬和瓜仔肉的結合,又是好特別的搭配醬料!!
但鹹甜鹹甜的瓜仔肉多了麻醬香,竟然也非常好吃耶! 🙂

另外,海爺四號乾麵店店內的麵食都選用全麥意麵,吃起來更健康

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餛飩湯 NT. 35

整體用餐後的心得,果然是一吃就被圈粉,除了乾麵的口味特別,價格也算中等可接受!
推薦給也喜歡吃乾麵小吃的你們喲

 

 

海爺四號乾麵店(秀朗店)

地址:新北市永和區秀朗路一段102號 (地圖)

電話:02-22315196

營業時間:12:00~14:30  17:00~20:00

 

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