【台北美食】石石鍋創。小巨蛋美食!一秒被圈粉超美文青火鍋店~桌邊火焰秀加上國宴級桂丁雞!

小巨蛋附近暗藏這麼一家漂亮的文青火鍋店石石鍋創,完全打破你對傳統石頭火鍋的印象,
不僅外觀漂亮又帶著小清新感,店內還有一款超特別的酒酒火山鍋,吃鍋還能看桌邊火焰秀

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靠近小巨蛋附近,從捷運小巨蛋站1號出口走4分鐘就可以看到這間文青風的鍋物店

石石鍋創店裡主打個人吧台一人一鍋的型式,但多人前來用餐也是有4~6人的大桌可使用,

開業好一段時間店裡的環境還是維持的相當乾淨整齊,讓人沒有火鍋店油膩不適的感受,
而且裝潢上帶著些許的文青感,搭上民生社區附近的靜謐感,吃鍋也能是件清新又放鬆的事

免費的決明子麥茶喝到飽,帶著些許甜度不會膩口

石石鍋創自製手工拌炒的沙茶醬,再加點白醋和醬油,最後灑上一些糖和蔥花,最對味

石石鍋創菜單

 手工厚皮大蛋餃手工嘿嘿墨魚丸子

三杯酒酒鍋 NT. 499

一次可以品嚐到桂丁雞翅腿肉、板建牛肉、松阪豬三種肉品,再加大蛤蜊一份,
整個就是小海陸鍋的概念,CP值很高,讓你品嚐的爽度也爆高!!!! 😎

搭配米酒和兩杯花雕酒,開鍋前店員會先用麻油將雞肉在鍋內進行爆香大火快炒

隨著火候的熱度慢慢的將三杯雞的香味帶出,再將一些配料下鍋後,就是超美味的三杯雞鍋

為了避免雞肉久煮會口感太老,所以煮到七八分熟時就會先起鍋,等要吃時再下鍋稍微涮一下
這鍋的湯頭真不是蓋的,完全是超級讓人下飯又醇厚的滋味,三杯雞的麻油和酒香,
再配上香嫩美味的桂丁雞肉,真的讓人吃到停不下來耶!!!  😉

石石鍋創菜盤內含各類新鮮蔬菜,非常健康,看不到火鍋料,而且擺盤也是漂亮又乾淨
讓我留下很好的印象,不吃火鍋加工料的朋友很值得向你們推薦  😉

酒酒火山烏骨雞鍋 NT. 380

想看超有噱頭的桌邊火焰秀,就來份酒酒火山鍋,獨創以烏骨雞為底的燒酒雞石頭鍋,
現場會先幫你桌邊炒料,最猛的是加入整瓶米酒,再點火讓酒氣蒸發,留下醇香的湯頭

超級滋補,想要暖一下身子或是吃個補,很推薦這道視覺味覺兼具的鍋品喲!

魷魚螺肉蒜台味系列鍋物

近期推出的新口味,帶你重溫超復古的傳統台菜滋味!!湯頭喝起來清甜迷人~

月見雞絲雞油拌飯

石石鍋創必吃這一碗,激推!!! 沒吃過真的等於你沒來過呀!!!!
副餐加購30元可升級成月見雞絲雞油拌飯,白飯煮得粒粒分明是一碗美味白飯的關鍵,
加上淋上香醇又足量的雞油和雞絲,再打上一顆漂亮的蛋黃,灑上些許蔥花,攪拌一下入口,
真的滿嘴雞油和蛋液的香氣,也太好吃了吧!!!! 👍👍👍👍

手工厚皮大蛋餃 + 手工嘿嘿墨魚骰子 + 手工芋頭丸子

推薦必點的火鍋料,蛋餃皮真的厚實美味,內餡也很豐富,造型做成骰子的墨魚丸口感特別,
看起來超像芝麻牛軋糖! 哈哈  😛

炙燒厚切安格斯牛小排 NT. 250

上桌後再用噴槍炙燒一下,現場飄散出炙燒過後的微焦肉香,超迷人,半分熟的程度,
要吃時可以再下鍋涮個幾秒鍋即可!!! 口感層次更豐富

桂丁雞肌胸

超特別的生食級桂丁雞,是獲得過國宴級認證的雞種,打破你對雞肌肉乾柴偏硬的印象,
石石鍋創的桂丁雞只需要涮個8秒鐘吃,軟嫩又多汁,會給你前所未有的味覺體驗  😉

讓吃鍋更有趣味性,石石鍋創提供除了石頭火鍋外更豐富的選擇和口味,
不僅是肉品和讓人難忘的月見雞絲雞油拌飯,都值得讓你前來品嚐看看喲

 

 

石石鍋創

地址:台北市松山區敦化北路155巷12號 (地圖)

電話:02-27168228

營業時間:12:00~23:00

 

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