【台北美食】凪Nagi。網路評比十大拉麵冠軍得主！客製專屬你的拉麵~ 還有每日限定王
拉麵控絕對不會不知道這家凪Nagi，曾被網路獲選為全台十大拉麵冠軍的頭銜 😛
幾年前艾妮可就來吃過一次印象深刻，這次特別為了我的台北拉麵懶人包帶著相機來記錄
👈 點我加入【艾妮可美味人生】LINE@生活圈
2018.3.29 奇摩首頁
目前凪Nagi在台北一共有五間分店的，這次艾妮可來的是位在絕色影城6樓的西門店，
我第一次來吃凪Nagi也是在西門店，現在一旁還開了馬辣呢！！！ 🙂
店裡位子分為吧台和一般座位區，如果不想與人併桌建議坐吧台座～
還可以看到拉麵的料理過程呢！！！ 其實蠻療癒的 哈哈哈
像當天艾妮可就發現店內生意雖好，但出餐速度算快，因為製麵的過程SOP非常流暢，
每個員工都各司其職，每一個細節和互相搭配的默契，都讓我邊吃邊麵忍不住讚嘆 🙂
拉麵凪Nagi最大的賣點就是客製化拉麵，從麵條到湯底以及裡頭的配料都可依自己喜愛作選擇，
這一點跟一蘭拉麵很相像，每個人拿到的麵都會是自己獨一無二的口味！！！ 🙂
除此之外還有一大特色，店內除了四大固定口味的拉麵外，還有每日限量的限量王拉麵，
像我們去吃的當天是黑咖哩拉麵，但可惜已經賣光光了～～ 殘念 🙁
拉麵裡的肉分成豬肩肉和豬腩肉兩種
桌上有酸菜和豆芽菜可以自行增加～ 當天試了豆芽菜發現超香超好吃，
涼拌的調味有麻油和黑胡椒的香氣，跟常見的涼拌毛豆口味有點相像 😉
餓了一天期待的拉麵終於上桌囉～～～～ （（（搓手
赤王 NT. 230
紅通通的一碗麵，看起來好像很辣，但其實辣度都可客製化做調整喲！
由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜，中間那一球是以熟成味噌和特製豬絞肉製成的赤王球
這碗我們挑的是豬腩肉，是帶有油花的五花部位，吃起來比較有油香～
瘦肉的部份有略偏乾柴，有些可惜，但湯頭喝起來是舒服的微辣感，這碗我選小辣～
我們額外還加點了半熟蛋一顆30元，自行分成一半一人一塊 哇哈哈 🙂
豚王 NT. 200
豚骨湯頭超濃郁，厚實的豬骨香氣非常耐喝不膩口，我超愛吃蔥所以特別選加蔥 😛
艾妮可本身吃拉麵最喜這種細麵了～～ 跟一蘭拉麵剛好又一模一樣，
而且麵條我直接選最硬的，口感超棒！！！！ 上桌時我剛好又拍照花了一些時間，
泡了一下後軟硬度恰恰好，大大推 🙂
豬肩肉的口感就比較柴一點，這次吃的兩碗麵唯一比較值得說嘴的就是肉比較弱一點～
都是口感偏乾，但其餘包含湯頭和配料與服務都是沒話說的滿意！ 🙂
叉燒飯 NT. 60
是很特別加上美奶滋的吃法！！！
拳餃子 NT. 120
第一次吃到圓型的日式餃子，造型好可愛，很像小顆的生煎包～～ 吃起來外皮酥脆
裡頭包得可是韭菜肉餡呢～～～ 好吃！！ 可搭配蘿蔔泥和醬油辣油一起食用
凪Nagi
地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 (地圖)
電話：02-23702000
營業時間：週日~週四 11:30~22:00 週五~週六 11:30~22:30
台北美食懶人包系列
臉書留言
一般留言