【永和美食】旺角石頭火鍋。永和火鍋控看過來!來自三重的排隊人氣火鍋~鍋邊爆香迷人美味

身為火鍋控的艾妮可超喜歡吃石頭火鍋,前陣子路過永貞路發現三重發跡的知名品牌旺角石頭火鍋
竟然開了永和分店,重點是這裡一個人也能吃石頭火鍋,還有我最愛的自製沙茶醬!🥰

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之前就常耳聞旺角石頭火鍋,除了總店三重,分別在西門、長安街和永和都有分店,
以前一個人想吃石頭火鍋都覺得好困擾,臨時揪咖也不見得揪得到~
但是旺角石頭火鍋這種個人的石頭小火鍋,對我來說就覺得倍感方便   😎
店內大部份是吧台座位,也有設計了幾個四人桌方便小家庭前來用餐!

沙茶是店家自製的,本身沒有鹹度在,但有非常濃厚的花生香氣,可自行到醬料台依照個人喜好增配,
旺角建議的美味醬味調法為添加醬油2~3圈、醋0.5圈、糖一匙,再酌量加入蔥、蒜、辣椒等佐料

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飲料有無限取用的奶茶和日式綠茶 

旺角石頭火鍋菜單

有一些主鍋的肉品是不會做爆香熱炒的,店員在點餐時都會先做說明介紹,
若是你想吃爆香過的肉和湯頭,可以選擇一般的火鍋肉,肉質較高級的都會建議直接涮著吃口感才好

上桌後店員會直接將肉盤放入鍋中,再加入洋蔥和青蔥去爆炒!!!! 香氣超讓人食指大動
肉片快炒到五六分熟後,服務人員就會先把肉片撈起盛盤~ 接著放入高麗菜並且加入高湯

這樣一盤炒下來份量其實不少耶!!! 而且香氣超迷人~ 要吃時再下鍋稍微涮一下即可

將菜盤中的高麗菜放入鍋中開始煮,就能開動了!!!菜盤中的配料都是一般常見基本款火鍋料
附餐有白飯、冬粉、烏龍麵和王子麵,艾妮可則選擇了冬粉 😎  😎

這次旺角石頭火鍋永和店吃下來的感覺和西門店差不多,品質穩定價格也不會太貴,
而且吃火鍋艾妮可最重視的就是沙茶醬! 旺角的美味沙茶醬基本上就贏一大半了~
雖然疫情造成許多餐廳生意下滑,但當天前來整家店也是坐滿的!生意很不錯喲

 

 

旺角石頭火鍋

地址:新北市永和區永貞路352-1號 (地圖)

電話:02-29266116

營業時間:11:30~00:00

 

 

 

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