【台北美食】囍聚精緻鍋物。國父紀念館火鍋推薦~網友推爆google評價4.6星!浮誇痛風系爆卵海膽飯!

台北浮誇系高檔火鍋絕對少不了這家囍聚精緻鍋物,店內最吸睛的莫過於網友激推的爆卵海膽飯
此外高級活體海鮮和和牛肉品也都是精心嚴選,難怪能拿到google評價4.6星高分! 😎

囍聚精緻鍋物位在國父紀念館捷運站1號出口華視後面,地點算是蠻隱密的,
周圍是住宅區,晚上步行過來時這一帶格外靜謚  😛

艾妮可把囍聚精緻鍋物收在口袋名單中好一陣子了,終於趁著歲末年終跟三五好友一同來品嚐

店內的空間共有一樓和地下室兩層,我們當天是在地下室的包廂中用餐
包廂區的低消為9000元  😛

入座後桌面上都放置好醬料,服務人員還遞上溫毛巾給我們擦手,
並且有熱熱的烏龍茶可免費享用,當天的小菜有我很喜歡的梅漬番茄以及藜麥毛豆

囍聚精緻鍋物菜單

聚盆山蔬

沉甸甸的鑄鐵鍋上桌後,裡頭直接擺放各類鮮蔬,分別有豆腐、牛番茄、金針菇、南瓜、水果玉米… 等
還有亮點是來自日本的小干貝,整個鍋底裡料都挺豐富!!! 餐點幾乎都是店員桌邊服務
湯頭的口味出乎意料的清爽,喝起來沒有過多的調味料,感覺對身體不太會有負擔感

前菜提供了料理長特選赤身日式燉豬肉

燉煮超入味柔軟的豬肉塊,加入了蕃茄和白蘿蔔,是一道超下飯的前菜  😉

飲品選擇有蜂蜜檸檬、楊桃汁和熱飲,當天因為天氣很冷所以艾妮就選了熱飲

可愛的服務生妹紙將小推車推進包廂後,送進了整盒的馬糞海膽和一個神秘的木桶

桌邊現場製作我們的爆卵海膽飯海膽飯,神秘的木桶中裝的就是滿滿的鮭魚卵~

爆卵海膽飯 NT. 680 (套餐升級)

讓我收進口袋名單最關鍵的原因就是這一碗超母湯的爆卵海膽飯,光是我在ig和粉專分享,
就被一堆朋友問爆到底是哪家店!!!! 非常誇張~詢問度爆表呀!
而且桌邊服務將一整桶的鮭魚卵一匙又一匙的添到白飯上,直到鮭魚卵爆出來的視覺效果,
在場每個朋友都把手機拿出來拍了好久~哈哈哈!鮭魚卵滿到根本看不見白飯真是太有噱頭了

海膽飯 NT. 300 (套餐升級)

店內的馬糞海膽真的超鮮甜沒在開玩笑,有夠好吃,連不太敢嚐試海膽的朋友都吃了好幾口呢  😛

鮮蝦海鮮 & 美國Prime去骨牛小排雙人鍋物 NT. 3480

海鮮的種類很多樣化,分別有四大品種的蝦、魚片、干貝、大牡蠣、蚵仔、蛤蜊、小卷
吃得出來每一款海鮮的品質都很優秀,對於海鮮控來說吃起來爽度頗高  😛

美國Prime去骨牛小排又大又漂亮,油花超美!!!!   😛   😛

綜合海鮮 & 美國Choice霜降牛雙人鍋物 NT. 3080

最平價的雙人海陸餐選擇,裡頭的海鮮種類一樣豐富不亞於鮮蝦海鮮

松露雜炊粥品

餐後現煮的雜炊在台北的高級火鍋店來說不稀奇,但艾妮可還是第一次吃到加入松露的版本,
粥裡頭黑黑一點一點的就是松露啦~ 超奢華的吃法,粥的味道集結了海鮮的香氣挺好吃,
雖然我已經很飽,但還是一不小心就嗑了兩碗呢!!!!  🙄

餐後甜點則是桂圓銀耳湯仙草蜜二選一,非常有水準的吃起來料好實在呢!
滑嫩濃郁的桂圓銀耳湯裡頭還有超大顆的紅棗,很推薦! 💜💜
整體來說餐點的品質都在中上,海鮮和肉品都很有水準,難怪google評價4.6星好評不斷

 

 

囍聚精緻鍋物

地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號 (地圖)

電話:02-87738335

營業時間:週一~週五 17:30~00:00 週六~週日 11:30~14:30 17:30~00:00

 

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