【台北美食】東雛菊風味鍋物。公館火鍋推薦~獨家私房湯底一喝就圈粉!巧克力和牛、台南溫體牛這裡吃的到

在百家爭嗚的火鍋界能打出口碑走出自己的風格絕非易事,主打特色湯底的東雛菊風味鍋物做到了!
讓人一來就被圈粉,店裡的獨家蟹黃和雛菊湯底真的超級強,還沒開吃光湯就讓人停不下來喝上好幾碗

➡ 【2021台北火鍋懶人包】50家台北必吃火鍋推薦!麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、涮涮鍋、薑母鴨、羊肉爐

東雛菊風味鍋物環境位置

東雛菊風味鍋物鄰近捷運公館站4號出口,位在三軍總醫院斜對面,開車前也有不少收費停車場,
從名字到裝潢走得都是中國風,騎樓的屋頂掛了許多油紙傘,

走進店內也是帶點古典感的優雅環境,桌數不算非常多,桌距間也算寬敞,
用餐起來不會用擁擠不適的感覺,店內也吊掛了不少紅色燈籠,有一種在宮廷用餐的氛圍

餐料台

東雛菊風味鍋物菜單

東雛菊風味鍋物共分成四大系列套餐如下,依照個人喜好可以吃飽又滿足,重點CP值很高!

把酒迎歡:聚餐首選,品嘗美味又能吃飽喝足,盡情享受聚會的快樂
千古絕唱:東雛菊經典料理,絕對不讓首次來訪的您踩雷!
炊金饌玉:喜愛東雛菊的必嚐,讓您享受最獨門的特色風味,同時還能拍滿美照、讓相機也吃飽😉
饕餮盛宴:肉量為王,喜歡吃肉、無肉不歡的您絕對不能錯過的超值盛宴!

除了火鍋之外,還有特色私房創意菜可點

東雛菊風味鍋物餐點介紹:私房創意菜+特色湯底蟹黃、東雛菊

魚躍鳶飛春泥露 NT. 218

有別於一般火鍋店提供的海鮮和肉片之外,還有一些單點私房創意菜,
像是這道魚躍鳶飛春泥露在脆皮裡包覆著鷹豆泥、頂級黑松露,再加上北海道鮭魚卵,
這一口咬下有豐富鮮明的層次,滿滿的海味和奢華感! 光是開胃菜就令人驚喜 👍

耐寒唯有東雛菊 vs. 正是蟹黃蔥綠時

湯底的部份主打這兩款,左邊是正是蟹黃蔥綠時,右邊則是耐寒唯有東雛菊

黃澄澄的湯頭裡頭用的是螃蟹的蟹身、蟹膏熬製而成,光看就超級濃郁,而且還附了隻螃蟹
這湯頭光用聞的就香到不行,喝起來更有一種蟹黃沙沙的口感,
鍋底中還加入了魚豆腐和白蘿蔔,拿來煮海鮮特別棒

第一次喝到蟹黃湯底真的忍不住多添了好幾碗,整個停不下來!!🥰

另一鍋東雛菊也不惶多讓,精選老母雞、金華火腿、干貝和桂圓熬煮八小時,
再搭配整朵新鮮菊花瓣,喝起來清香且富有膠質,建議一開始先品嚐原湯後,

再加入隨鍋附上的這一盅魚膠露,兩種湯底都好喝得沒話說!!
平常吃鍋我都儘量不喝湯避免熱量過剩,但來東雛菊風味鍋物湯底真的太猛,不喝根本浪費

把酒迎歡套餐—環肥燕瘦盡嚐口 NT. 1198

初次來訪東雛菊風味鍋物的肉肉控們,非常推薦這份雙人肉盤套餐,加入菊饕客會員還能直接折抵100元
一份讓你品嚐到四種肉肉的風味,分別有美國翼板牛、美國低脂牛、西班牙梅花豬、台灣花田喜彘豬
其中花田喜彘梅花豬是從彰化田尾農場直送,使用無毒節氣蔬食及益生菌餵養豬隻,無豬騷味!

另外會有兩份菜盤還有主食飯、麵、冬粉、雞蛋可選  🙂
更棒的是店內提供了非常好喝的烏梅汁,讓客人可以一壺又一壺的免費享用呢

澳洲巧克力和牛

近幾年許多火鍋店都大推和牛,吃過不少和牛種類,但你一定比較少聽過和克力和牛吧!
這種來自澳洲的品種,特色是牛隻出生兩個月後飼養巧克力長大,牛肉的風味會帶點焦糖香~
聽起來是不是很迷人!!而且比起一般的和牛價格更漂亮,也不會過於油膩吃沒幾片就覺得負擔  😎

台南溫體牛大里肌

身為台南人能夠在台北吃到溫體牛就是很大的幸福!!!選用台灣在地牛肋眼心的部位,
道地的吃法是直接挾取肉片至碗內後,再用滾燙的高湯倒入碗裡川燙,

就成了一碗我在台南最愛的牛肉湯啦,約莫五分熟的肉質吃起來厚實又清甜!!  😎

手作黑糖鮮奶酪

飯後甜點是超好吃的,餐具使用的湯匙也有用心的驚喜,是雛菊造型呢

加入菊饕客會員~海鮮盤半價優惠!消費滿千還有5%點數回饋

另外,強烈建議請一定要加入菊饕客會員,除了有會員限定的超強優惠餐點,
消費滿千還有5%點數回饋,只要填寫資料就能免費成為會員喲!!!
像是艾妮可當天就享用了這份原價638元的海鮮盛典,加入會員只要半價就能加購 😍

身為專業火鍋控的艾妮可吃遍不少火鍋店,東雛菊風味鍋物的湯底真的有別於市面上的任何一家火鍋
加上CP值夠高,你來過一次就會被圈粉,餐點兼具吸睛度又美味是最難能可貴的!
喜歡吃鍋的朋友們趕緊來嚐鮮看看囉  🙂

 

 

東雛菊風味鍋物

地址:台北市中正區汀州路三段127號 (地圖)

電話:02-23682127

營業時間:11:30~15:00 17:30~22:00

線上訂位:https://many.link/eastdaisypot

 

 

台北美食懶人包系列

➡ 【台北美食】台北東區美食餐廳懶人包。忠孝復興、忠孝敦化、國父紀念館站美食攻略

➡ 【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃、赤峰街美食、南西新光美食攻略

➡ 【台北拉麵懶人包】拉麵控必備清單!台北美味拉麵精選推薦

➡ 【台北火鍋懶人包】麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、個人鍋、涮涮鍋~寒冬火鍋推薦!

 【台北美食】情人節約會餐廳特輯。私心精選30家質感西餐廳

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *