【基隆美食】紀家豬腳原汁專家。基隆夜市必吃人氣豬腳！60多年老字號~極富嚼勁的Q彈白豬腳
基隆夜市美食何其多，這家60多年的老字號白豬腳，是許多網友推薦來夜市必吃的經典小吃！！
經過精心燉煮後的乳白色豬腳湯頭，完全媲美日本豚骨湯頭的濃郁好喝，豬腳超有嚼勁Q彈美味
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紀家豬腳原汁專家環境位置
基隆夜市裡知名必吃豬腳就是這家紀家豬腳原汁專家，攤子和三兄弟豆花在同一條路上，
座位區除了路邊之外，往2樓走會發現還有兩層樓高的內用區喲！！！！
這家豬腳可說是上遍各大美食節目，而且可外帶還有宅配服務
內用有冷氣比較舒適，但一樣座無虛席，得自己先找到座位後，店員會過來幫忙點餐
紀家豬腳原汁專家菜單
紀家豬腳原汁專家店裡賣的東西很簡單，只有四種，許多人來都是基本一份麵線和一份豬腳 🙂
紀家豬腳原汁專家餐點介紹
豬腳 NT. 350 (中)
就是這碗知名經典的白豬腳湯，價格不便宜小碗就要200元，但裡頭的豬腳肉塊不少塊，
兩個人吃其實一碗蠻飽的喲！！豬腳有分肉或帶骨，我當天選了無骨的，吃起來比較過癮，
豬腳的肉肥瘦各半很喜歡，豬腳皮很有嚼勁非常Q彈
沾上店家附的醬油辣椒，湯頭非常濃郁口味偏重，燉煮到呈現乳白色，煮成湯麵一定也超好吃
吃完這碗感覺補充了滿滿的膠原蛋白喲！！！ 😎
手工麵線 NT. 50
和一般小吃店常見的麵線不同，紀家豬腳原汁專家使用的是黃麵線，口感上更類似於雞絲麵，
再淋上蒜蓉醬油以及油蔥，看起來口味濃郁，但其實吃起來鹹度並沒有想像中高喲！！
基隆紀家豬腳原汁專家
地址：基隆市仁愛區愛四路29號2樓 (地圖)
電話：0905829713
營業時間：週一~週五 16:00~1:00 週六~週日 15:00~1:00
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