【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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肖想吃何善之好久好久了!!!終於,趁著中部友人北上的機會,來這裡嚐鮮朝聖一下

話說上個周末終於不是在陰雨綿綿當中度過,已經連續三個禮拜人都快變成小香菇了!! ((發霉的意思

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這天來到位於復興南路上的何善之紫銅鍋精緻涮肉,店裡面著名的便是他們的酸菜白肉鍋了!

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由於是臨時起意,平日的下午去電時,好在還有位子可訂,

晚上時到店,在吃的同時,真的是越晚人越多,一家越夜越美麗的店 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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入座時,桌上的這盆水和紅色的布真是令人摸不著頭緒,

一度還在想是洗手水,後來真的越看越糊塗,問了一下服務生後,

才知道原來是放等會的鍋爐用的隔熱墊 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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五香花生

店內招待,花生好入味又軟軟綿綿的,喜歡到我好想打包回家 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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醬料台

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這裡的醬料種類好豐富喲!!!令人好奇的是,

牆上這一面寫著黃金比例調味法的牌子

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來都來了! 當然要遵照一下厲害的黃金比例醬料來呷看賣,

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醬料顏色相當特別,後來涮肉後沾來吃,果然是令人驚喜的好滋味 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

帶有芝麻醬香氣,又有點微酸微甜的,非常開胃 XDDD  

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飲料的選擇也不少 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

當天用餐雖然只有三人,但我們商量了之後,還是決定點了四人海陸套餐 NT.2090

共有分為套餐A與套餐B,酸菜白肉鍋是套餐A的內容,

所以來就要吃店裡的招牌啦! 接著就為各位看倌上菜囉 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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黃瓜拉皮

這一道走比較清爽的路線,對於嗜吃重口味的我來說,

味道略顯單薄了些!五香花生比較能抓住我的心 (((羞

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接著熱呼呼的火鍋上桌囉,下方以炭火在燒,難怪要放隔熱墊 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

肚子真的是餓炸了,趕緊動手搶糧啦~~

鍋內已經放入套餐內容的

精選白肉以及精選酸白菜

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精選雪花牛肉

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雪花牛是酸菜白肉鍋的好良伴,涮起來的牛片柔軟好吃,油花很豐富  ((擦口水

配上特調的黃金醬料,真的是沒一會兒就將肉片給清空了!!!

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竹筒手打雙漿

分別為魚漿和蝦漿兩種類,看起來非常新鮮

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吃起來也是Q彈有勁,好喜翻 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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燒餅夾肉2份

分別有牛豬牛肉可選擇,當晚選用牛肉與豬肉燒餅 【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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裡頭有肉與滿滿的醃漬洋蔥絲,這一道也算是店裡人氣餐點來著  【妮。愛吃】陰雨綿綿來吃火鍋囉!邵昕開的店。何善之酸菜白肉鍋

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五色拼盤

分別有豆皮 高麗菜捲 蛋餃 魚餃 手工川丸子

何善之的這個拼盤,料都吃得出是手工製作的,有別於在外頭吃到的那種廉價火鍋料,

取而代之的是特別新鮮與用心的感受

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精緻蔬菜拼盤

蔬菜拼盤的料也擺得很漂亮,豆腐上頭也印上了店名,哈~哈

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其實三個人吃下來真的有點過度飽足,後來有一些沒有吃完的火鍋料就乾脆打包了!

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最後上桌的甜點菜單上是椰奶雪花糕,但由於賣完了,便以現烤鴛鴦豆沙鍋餅替代,

呵!!! 而我本身也比較喜歡豆沙鍋餅,真可以說是運氣好呢!!

現作起來的豆沙鍋餅非常美味,豆沙餡也不會過度甜膩,

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用餐到一半意外的見到邵昕到店,先前網上爬文知道他很常會到復興北路店走走看看,

沒想到當天也真的見到他本人!!看起來感覺蠻嚴肅又有點距離感,

和電視上給人的愛演搞笑形象不同,他在店外頭站著有半小時,

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整體來說,何善之的酸菜白肉鍋真的不錯吃,若是下回湊滿四人再來享用四人海陸套餐,

就可以吃得輕鬆省點荷包,也不會吃一個過飽!

等過陣子天氣再冷一點時,想吃火鍋的話,還蠻推薦可以來這兒試試喲

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ADD:台北市復興南路一段5號

TEL:02-27522818

TIME:11:00~1400  17:00~00:00

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