【台南美食】古曼蔥油餅。大東夜市超人氣排隊美食

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身為在地台南人的艾妮可,平常很少會去觀光客最愛的花園夜市!

只要一想像那人浪般推擠的感覺,就令人敬而遠之~

 

很愛逛夜市的我,最常來的反倒是離家不遠的台南大東夜市 

在朋友的推薦之下,才知道這家超人氣的古曼蔥油餅

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古曼蔥油餅位置就在大東夜市機車停車場旁的那一條攤位~

看到這排隊的人馬就知道真不簡單!!!! 不過就是個蔥油餅到底有何厲害之處?

不過禁不起好奇心的趨使,我還是乖乖的走進排隊人龍中!

認命的等待著  

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簡簡單單,賣的就只有蔥油餅! 也沒有加蛋不加蛋的服務~

價格如照片中標示 

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小小的一台發財車只見老闆不停的揉擀麵糰,負責煎蔥油餅!

而老闆娘則是把熱呼呼剛起鍋的蔥油餅切塊分裝 

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只見老闆熟練的料理手法,把蔥油餅煎得超級香脆!!!

站在一旁不時聞到香噴噴的蔥油餅香氣  

  讓人忍不住口水都要滴下來了 XD

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剛起鍋的蔥油餅看起來真的油油亮亮,重點是微焦的琥珀色澤真的很誘人! 

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整個等待的過程半小時 !!! 終於等到老闆娘在切蔥油餅的那一刻

超心急的啊~ 聽到刀切下餅時那個ㄘㄟㄘㄟ的聲音~

真的讓人很發狂!!! 

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最後灑上白胡椒粉就大功告成!!! 如果愛重口味可以再加醬油膏與辣醬~

不過真的只加白胡椒吃起來就很香了~ 一口咬下才能瞭解,越嚼越香的麵香!!!

以及濃郁的蔥香味兒~ 難怪古曼蔥油餅生意這麼好!

讓人一吃就上癮喲 

 

 

 

 

 

古曼蔥油餅 

ADD:台南市東區林森路一段跟崇善路交叉路口

 

 

 

 

 台南走跳吃喝玩樂 請點我

 

 

 

 

 

 

PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧! CHU

艾妮可Guten Appetit 美味人生
 

 

 

 

 

  

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