【台北美食】馗心宴。隱身民宿內的神秘私廚~想吃至少等半年，此生吃過最奢華的蕃茄炒蛋～超強

吃中國菜

【台北美食】馗心宴。隱身民宿內的神秘私廚~想吃至少等半年，此生吃過最奢華的蕃茄炒蛋～超強

台北預約困難之一的私廚餐廳馗心宴，是一家以中式精緻手路菜料理和溫馨氛圍著稱的餐廳
隱身在城市裡的一處民宅中，這裡的無菜單料理全是你在外頭沒吃過的新奇體驗，味道和用餐環境都喜歡

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馗心宴環境位置介紹

【台北美食】馗心宴。隱身民宿內的神秘私廚~想吃至少等半年，此生吃過最奢華的蕃茄炒蛋～超強

馗心宴位於台北市大安區的一條靜謐巷弄中，周圍環境清幽，遠離了都市的喧囂，餐廳外觀低調典雅，
店門口沒有明顯招牌，如果沒注意很容易不小心路過錯過，

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推開大門後，迎面而來的是綠意盎然的別緻小庭院，店裡有很多鍾馗木雕或畫作，和店名相互呼應，
走進店內有著濃厚的家庭氛圍和藝術氣息，內部裝潢以溫暖的木質色調為主，搭配柔和的燈光，
營造出一種舒適、放鬆的用餐環境，牆上掛滿了不同風格的畫作和照片，整個氛圍讓人感覺非常舒服

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馗心宴的菜單以中式料理為主，融合了多種地方風味，精心設計的每一道菜餚都能帶給食客驚喜和滿足，
老闆和主廚年紀輕輕料理功力卻相當驚人！非常值得前來一試，而且訂位時告知老闆先前吃過的菜色，
會幫你推出完全不一樣的整桌料理，每次來都不一樣

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馗心宴菜單

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當天吃的是人均2800的私廚料理！

馗心宴餐點介紹

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開胃小菜

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馗心六小福

這道菜是馗心宴的招牌前菜，由六種不同的精緻小菜組成。每一小份菜肴都經過精心調味和擺盤，
不僅色彩豐富，口感也各具特色，一道都能讓人回味無窮

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閩南飯

閩南飯是一道融合了多種食材的傳統料理，飯粒飽滿，香氣四溢，
每一口都能感受到濃郁的家鄉味，是一道讓人回味無窮的主食

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白菜滷湯圓

這道菜將傳統的湯圓與白菜滷結合，湯頭鮮美，湯圓Q彈有勁，內餡豐富，搭配滷透的白菜，
口感豐富且和諧。這道菜既有家常的味道，又不失創意，是一道令人暖心的料理

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中卷螺蒜燉肉

中卷與螺蒜燉肉的搭配，帶來了豐富的層次感。中卷口感鮮嫩，螺蒜濃郁的香氣與燉肉的醇厚味道，
讓人一口接一口，停不下來  🙂

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香菜皮蛋臭豆腐

將很多人都懼怕的三種元素香菜、皮蛋、臭豆腐通通結合在一起，上桌時大家超驚喜！！！
但搭配在一塊完美融合了臭豆腐和皮蛋的獨特風味，裡頭加入香菜的風味作為點綴，帶來了獨特的口感和香氣

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蕃茄蛋龍王

絕對和你從小吃到大熟悉的蕃茄炒蛋不一樣，這道菜融合了蕃茄的酸甜與龍蝦的鮮美，有夠奢華
色彩鮮豔，口感豐富。蕃茄蛋的家常風味，加上龍蝦的Q彈鮮嫩，是當天晚上令人最印象深刻的一道

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孜然燉牛腩

孜然與牛腩的結合，是一道香氣十足的美味料理。牛腩燉得軟爛入味，孜然的香氣撲鼻而來，
帶有濃郁的異國風味，讓人食指大動  🙂

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十三香辣雞鮑

這道菜選用新鮮的鮑魚和雞肉，搭配十三香料做調味，辛香麻辣超過癮可口。雞肉鮮嫩多汁，
鮑魚彈牙有勁，兩者結合在一起，口感豐富且層次分明

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蒜蒸紅鰷

紅鰷魚肉質鮮美，搭配蒜香的蒸法，保持了魚肉的鮮嫩多汁。蒜香與魚肉的鮮甜相互融合，
每一口都能感受到食材的原汁原味

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桂花八寶飯

桂花八寶飯選用上等糯米，加入了八種不同的餡料，包括紅豆、綠豆、蓮子、棗泥、葡萄乾、核桃、
杏仁和糖桂花。每一種餡料都經過精挑細選，確保其新鮮與品質

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霸王花雞湯

這鍋霸王花雞湯以霸王花與雞肉為主要食材，湯頭清甜，雞肉鮮嫩，配料超豐富，份量十足
霸王花的獨特香氣與雞湯的鮮美結合，帶來了溫暖人心的滋味

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甜豆松米蝦仁

甜豆與蝦仁的搭配，帶來了清新的口感。松米增加了整道菜的口感層次，蝦仁鮮嫩彈牙，
甜豆清脆爽口，這道菜清淡卻不失美味

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烏魚子年糕

這道菜將烏魚子的鹹香與年糕的Q彈結合，口感豐富且層次分明。烏魚子的濃郁香氣，
搭配年糕的軟糯，讓人回味無窮，是一道既傳統又創新的佳餚

 

 

馗心宴

地址：台北市大安區濟南路三段39號 (地圖)

電話：02 2752 2184

營業時間：12:00~15:00 18:00~22:00

 

 

 

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