【台北美食】Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅。少油少糖超無負擔的舒芙蕾～如同棉花糖般輕盈鬆軟
這家來自日本福岡的超人氣鬆餅名店Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅，已經有七年歷史，
主打入口即化如同棉花糖般輕盈鬆軟的口感，讓許多女性趨之若鶩，一開幕就造成排隊熱潮
Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅目前在台北和高雄各有一家店面的，
艾妮可這次造訪的是位在信義微風2樓的店面，先前路過時就有駐留好奇了一下，
這次在信義區吃完思鄉病解憂牛肉麵後，心想裝甜點的胃還沒被滿足到，就想來這家店踩點
店內的裝潢以粉紅和金屬色調為基底，走得是夢幻簡約感的氛圍～ 廚房採半開放式，
可以看得見裡頭廚師們在料理食物的過程，除了鬆餅之外也販售三明治、義大利麵和沙拉
飲料方面也提供了咖啡和茶飲可供選擇～
艾妮可特別喜歡店內的粉色絨毛座椅和沙發，完全滿足少女心，
店內低消為每人一杯飲料，鬆餅本身是現點現做所以大概需要等候20分鐘，
草莓卡士達鬆餅 NT. 360
在點餐的時候店員特別介紹了他們家的鬆餅是採用少油少糖的獨家作法，
這其實讓艾妮可蠻好奇的，第一次聽到這麼健康的鬆餅，感覺吃甜點變得更沒負擔了！
因為來的時候正是草莓季，自然想選擇季節限定款的草莓卡士達鬆餅，
膨厚的可愛鬆餅一共有三塊，搭配一旁的卡士達醬和新鮮切片草莓，
建議上桌時熱熱的品嚐最理想，隨著時間放久這可愛的舒芙蕾會慢慢軟塌
草莓的酸甜度剛剛好耶！！！ 而且吃起來口感很新鮮喲～
搭上完全不甜膩的卡士達醬，我一入口時真心感受到這鬆餅真的很不一樣，
完全不甜耶～ 入口時真的很有在吃棉花糖的感覺
你們瞧我用叉子稍微壓一下，就扁塌了呢！ 哈哈哈
不過口味上真的很見仁見智，雖說口感輕盈到讓你像在吃棉花糖般爽口，
可是對於習慣飽嘴感的舒芙蕾愛好者來說，可能會覺得不夠滿足稍嫌空虛了
伯爵紅茶 (熱) NT. 150
熱呼呼的伯爵紅茶建議茶壺中的茶葉也別泡太久，喝到後來會有點太苦澀了！
整體來說，如果你沒有來過，可以來嚐試感受一下如同棉花糖般口感的舒芙蕾鬆餅，
享受沒有負擔的下午茶甜點就來Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅吧
Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 (信義微風2樓)
電話：02-27228260
營業時間：週日~週四 11:00~21:30 週五~週六11:00~22:00
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