【台南美食】阿文豬心冬粉。免排隊久候！在地人都吃這一家～與阿明師出同門的巷弄小吃
說到台南的排隊小吃店阿明豬心冬粉肯定榜上有名，台南在地人都知道想要免排隊久候的，
直接來阿文豬心冬粉吃就對了！！據說是阿明的哥哥開的，師出同門味道也不會差太多
2018.10.23 奇摩首頁
阿文豬心冬粉位在中西區大智街，這一帶是靜逸的住宅區，
但唯獨這一家店人聲鼎沸生意非常好，絡繹不絕的人潮一直陸續前來用餐！！
另外除了阿文和阿明之外，據說阿明還有一個姐姐和哥哥分別經營大胖和黃氏豬心冬粉
平日晚上前來大概等了5分鐘就有位置，店裡沒有菜單直接跟老闆說要點什麼，
找到位置坐下就好，餐點準備需要小小等待一下～ 現點現煮最新鮮 🙂
各類豬內臟任你點，網上爬文超多老饕來都會點鴨腳翅湯，但可惜當天已經賣完了！
豬心冬粉 NT. 50
豬心冬粉就以簡單的薑絲加上川燙得恰到好處的豬心， 調味上算是蠻清爽偏淡，
這一碗份量不大，吃起來真的算是吃巧不吃飽～ 哈哈 😉
Q彈微脆的豬心口感非常好，沾上鹹甜鹹甜的油膏佐薑絲～ 好吃
豬心麵線 NT. 50
乾豬腳 NT. 120
肥瘦適中吃起來不油不膩的豬腳，艾妮可還蠻喜歡的～ 推薦大家可以點！！
特製醬油加上蒜末吃起來蒜香迷人！ 好吃 😀
乾鴨腸 NT. 120
整體來說，阿文豬心冬粉的餐點口味都算是走清爽風，小吃份量就是比較精緻些，
後來跟艾爸艾媽沒吃飽又跑去續攤吃下一攤了！ 哈哈哈～
但不用排隊久等想品嚐豬心冬粉可以來試試喲 🙂
阿文豬心冬粉
地址：台南市中西區大智街92號 (地圖)
電話：06-2220199
營業時間：14:00~23:15
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