【台南美食】赤信號日式唐揚定食。家庭式唐揚定食餐館~ 六種炸物醬汁給你更多不一樣的味覺體驗

赤信號

難得吃到專賣日式唐揚定食的餐廳,艾妮可這次插旗的赤信號日式唐揚定食位在虎尾寮郵局對面~

康揚炸雞肉嫩多汁~ 初訪試吃自然是要嚐試看看招牌人氣餐點啊!!!!

     

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赤信號是間家庭式的日式唐揚定食店~  位置在富農街一段的小巷子內,有些小小隱密

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沒有華麗的裝潢,店內就真的是簡單的家庭餐館氛圍~

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店內用餐都有湯品和特調茶品可以喝到飽

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赤信號日式唐揚定食主打的六種特色醬汁,在吃炸物時點餐可以選擇自己喜歡的口味醬料 

天婦羅醬由日式醬油調製而成,加入白蘿蔔泥食用,口感較為清新,適合搭配炸蝦、炸蔬菜等食用。
蜂蜜芥末醬使用蜂蜜及黃芥末調製而成,滋味香甜,口感滑而綿密,是受多數人特別喜愛的醬汁!
蕃茄醬熟悉的味道帶有酸甜刺激,更使人胃口大開!
豬排醬使用辣醬、醬油膏等醬汁調配,微酸微麻的口味沾上炸物更加分,有著不輸給咖哩醬的濃密口感!
照燒醬使用日式醬油、味醂烹調,凸顯日式醬油的甜味,更顯現出日式醬料的風味!
味噌醬使用味噌、烏醋等醬料調配,鹹中帶酸微甜,搭配炸物享用,有著獨特的滋味!

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味噌湯自取可以隨自己喜歡加入蔥花 海帶芽以及柴魚片 >/////< 

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玉子燒 NT. 20

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炸生蚵 NT. 60

蚵仔炸得火候控制得不賴,外頭沒有裹上太厚的粉~ 微酥脆的外皮裡頭的蚵仔很爆漿! 【台南美食】赤信號日式唐揚定食。家庭式唐揚定食餐館~ 六種炸物醬汁給你更多不一樣的味覺體驗

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唐揚炸雞定食(6塊)  NT. 180

每份定食都包含兩份小菜,白飯可無限續加! 以及高麗菜絲和湯品茶無限供應~

炸雞算是赤信號的招牌,不少吃過的客人都讚賞,炸雞的口感裡頭很嫩又有雞汁! 調味部份就比較偏清爽

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可以沾取一些七味粉入口味道會比較香一些~

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高麗菜絲有淋上店家自調的醬汁~ 

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附上的兩款小菜分別是牛蒡絲和蟹肉條玉米沙拉 【台南美食】赤信號日式唐揚定食。家庭式唐揚定食餐館~ 六種炸物醬汁給你更多不一樣的味覺體驗

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藍帶豬排定食 NT. 180 

選了一份炸雞另一份就挑豬排來試試,起司控如我當然是選藍帶豬排來嚐試 

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豬排厚實裡頭夾著火腿和起司,因為剛上桌熱呼呼的起司還沒有太能牽絲  

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艾妮可選了豬排醬沾著吃,醬油膏搭上辣醬,吃起來微辣微酸的感覺挺開胃!!!  

豬排口感不錯厚實度也令人覺得滿意

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炸蝦天婦羅 NT. 120  (單點)

一份共有三隻炸蝦以及一旁的炸香菇和茄子蔬菜等等~ 

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蝦子不算大隻,吃起來滿足感有些不夠~ 不過天婦羅的沾醬味道還蠻好 

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後來拿來試沾我的藍帶豬排時也蠻搭的~ 赤信號日式唐揚定食價位算是中等,

餐點水準也都中規中矩,有時想吃日式炸物定食又不想花太多錢時,就可以來這裡解決一餐呢 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤信號日式唐揚定食

 

地址:台南市東區富農街一段191巷2號 (虎尾寮郵局對面)

電話:0977416123

營業時間:週二~週日 11:00~14:00   17:00~21:00 (每週一公休)

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生
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