【台南美食】咩。灣裡羊肉店。新鮮現宰美味溫體羊肉!!溫暖你的胃

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天氣轉涼了!! 該是進補一下的好時機~

涼涼的天裡來份碗呼呼的羊肉爐進補一下,讓人身心靈都暖起來了! 

今天帶小讀者們來到台南灣里吃這家咩。灣裡羊肉店 

店裡最有特色的就是,賣得全是溫體羊肉!!!!! 當日現宰產地直送,

肉質沒有經過冷凍,保有最鮮甜又嫩口的羊肉口感~

咱們一起來瞧瞧吧 

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大大的招牌可以看到一個象徵羊叫的"咩"字!  看起來活力十足

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店內空間約莫七張桌子的位置~ 週日的好天氣不少家庭都一起外出來用餐了呢!! 

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咩。灣裡羊肉店的招牌餐點照

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羊肉爐看起來好令人心動,等會一定要來上一鍋 

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咩。灣裡羊肉店也有宅配包裝,送禮也方便 

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先來附上咩。灣裡羊肉店menu給大家參考,艾妮可覺得價位非常平實!!!!

等你們吃到等會的餐點時,會覺得CP值真的很不錯 >/////<

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羊泉羊肉爐 NT. 680 (帶皮羊肉清湯)

這樣滿滿一大鍋,3人分食不是問題~ 

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加入了中廿女木枸杞,不是我要說!!! 這羊肉爐的湯一點也不油膩,

而且喝起來超級清甜 ~ 會令人上癮,而新鮮的帶皮羊肉完全沒有羊的腥羶味,

處理得非常值得誇獎!!!! 

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羊肉沾上店家調配好的沾醬,滋味好讚! 

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涼拌腿肉 NT. 110 

拌上大量的蒜頭和蔥段,淋上一點醬油,新鮮的羊腿肉口感紮實不乾柴~非常誘人!

超級好下飯!!!

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麻油麵線 NT. 30

有別於一般市售的麻油麵線,咩。灣裡羊肉店的還加入了一些蒜泥~

拌起來吃除了麻油的香,還有淡淡的蒜味兒 

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白飯 NT. 10 

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羊肉炒薑片 NT. 150

經過特別處理的薑片,是口感較加的嫩薑!!! 

味道較不嗆口,炒起鮮嫩的溫體羊也是店內的經點好菜,不容錯過 

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羊肉炒芥蘭 NT. 110

這是我第一次吃到這麼細嫩的芥蘭,一問老闆才知道,原來咩。灣裡羊肉店的芥蘭也是用心處理過的!

將較老刮口的芥蘭梗和葉菜都淘汰,留下口感一流的~

吃起來真不是蓋的!!!! 完全沒有傳統芥蘭的苦澀味! 超好吃 

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涮羊肉片 NT. 200

既然來吃特別新鮮的溫體羊,那涮羊肉片自然也要來上一份~

將羊肉片輕涮到肉質呈現漂亮的玫瑰紅即~

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沾上醬料一口吃下!!!!  SO YUMMY   

肉質柔嫩超令人回味,我相信不敢吃羊肉的人也一定可以接受 

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爆肝 NT. 150 

最近生活太操勞感覺快爆肝,那就來吃肝補肝點一份爆肝嚐嚐 XD

咩。灣裡羊肉店的羊肝是幼嫩的粉肝,吃起來柔軟不會乾乾硬硬! 用麻油爆香快炒~非常推薦 

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涼拌羊頰肉 NT. 110

微微帶皮吃起來有Q度的羊臉頰肉,算是艾妮可第一次嚐試!!!

Q彈中還帶著羊肉的結實的嚼勁~ 

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桌上都有小垃圾筒可裝乘碗內的骨頭殘渣,整體用餐下來艾妮可非常推薦,

想品嚐新鮮又用心的溫體羊肉店,就來這家咩。灣裡羊肉店試試吧  

 

 

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咩。灣裡羊肉店

ADD:台南市南區興南街36號

TEL:06-2960764

TIME:MON~SUN 11:00~14:00  17:00~21:00 (週四公休)

神廚俠侶:https://www.youtube.com/watch?v=A67Ll5p3Sqw

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