【台北美食】欣葉日本料理館前店。日本料理吃到飽首選!2019冬季料理~浮誇大肉盤現涮牛肉壽喜燒

在你心中日本料理吃到飽首選會想到哪一間? 艾妮可無庸置疑最推薦欣葉日本料理
2019年冬季料理還推出我最愛的現涮牛肉壽喜燒,浮誇大肉盤讓你吃到飽,爽度真是太高啦!

欣葉日本料理館前店位在館前路的Uniqlo六樓,當天為了找入口還花了一點時間~ 哈哈
不過搭捷運到台北車站挺方便,步行約莫3分鐘就能抵達

館前店共有210個座位,另外有四個包廂空間,適合商務聚餐或多人的家庭聚會,
欣葉日本料理除了電話預約之外也提供了更方便的線上訂位系統  😛

🔖欣葉日本料理線上訂位

在我心中欣葉一直都是日本料理吃到飽最安全的選擇,每一季都會推出季節限定新菜色,
也會保留店內最有人氣的經典菜色,價位介於540~820元之間,分成午餐、午茶和晚餐
CP值很高,因此開業多年以來在吃到飽餐廳中回訪率一直很高!!! 👍
店裡提供的吃到飽選擇總共分成以下幾區,今天主要帶大家來瞧瞧2019冬季料理有些什麼好料😍

期待嗎? 趕緊跟著艾妮可的腳步來吃好吃滿吧~

吃到飽一般建議先從生冷的開始吃起~ 可以先來拿些開胃冷盤,

寒蛸彩菜

將食材事先汆燙,避免冬天吃冰涼沙拉對身體造成負擔,有Q彈的章魚和大量的大頭菜和青花菜,
聖女小蕃茄、黃甜椒、紫洋蔥、蒜酥等食材,醬汁吃起來微鹹微酸,看起來清淡實際上挺入味  😎

此外,欣葉日本料理必吃還有現點現切的生魚片,有別於一些吃到飽餐廳會切好擺在台面上,
堅持現點現切才更能保有漁獲食材的鮮度和口感!! 😎

香辣鬆碧綠稚魚

選用日本品種的栗子南瓜,上頭灑上七味粉製作的辣香鬆以及吻仔魚,
如果栗子般鬆軟香綿的口感,淡雅舒服

燒茄子石垣豆腐

沖繩石垣島以豆腐料理聞名,這道利用多汁的茄子坎在豆腐當中,綿密細緻

炬燵豬腱肉芽野菜

燒烤後的豬腱肉搭配低溫烹調熟化肉質,再搭配泡菜嫩葉佐上多種爽口蔬菜,
是一道有菜有肉相當均衡的開胃冷菜!!口味上帶著微辣的泡菜醬汁香  😉

正月喜散壽司

祭典喜慶上不可或缺的主菜,這道色彩繽紛的散壽司撲上滿滿的海鮮料和香菇,
白醋飯半上白芝麻、大葉、嫩薑香氣清爽迷人,很適合在吃完開胃菜後來上一份墊墊胃  😎

越冬肉卷壽司

肉肉控千萬別錯過這一道,將牛里肌肉片包在壽司外再放於鐵板上煎,
超級好吃耶!!! 顛覆你對於壽司都是冰冰冷冷的印象,肉汁和飯融合在一塊我好喜歡

現包手捲也是我的愛~~ 每次來都一定會點上兩卷過過癮 😎

慶喜豐潤關東煮

冷颼颼的冬天裡來碗暖和的關東煮超對味~ 這一鍋裡頭食料超級豐富,
有蓮根魚漿、香菇魚漿丸、蒟蒻結、蘿蔔、鳥蛋、杏鮑菇、娃娃菜和水果玉米… 等等,
最特別的莫過於裡頭竟然吃得到超接地氣的嘴邊肉耶!!!!!!  😀   😀

 

欣葉日本料理的經典菜色必吃土瓶蒸~ 使用時令食材以土瓶為容器蒸煮而成,香氣超濃郁,
可依個人喜好將壺內的湯滴上一些檸檬汁入口,喝起來鹹中帶酸,還有食材的精華香氣融入其中

還有這三大欣葉日本料理人氣王~~烤香魚烤雞翅烤魚下巴都是餐台上超受大家歡迎的料理

熱呼呼剛起鍋的爽脆炸蝦,是艾妮可來欣葉一定會多吃幾尾的經典料理~

冰花煎餃

豐富的料理經驗才能煎出這麼漂亮的冰花,煎餃有黃色和綠色兩種,
黃色是雞蛋而綠色煎餃包的則是菠菜口味~

餡料飽滿實在一點也不馬虎

海老特製黑胡椒醬

辛香開胃的黑胡椒拌炒白蝦,加上黃紅甜椒以及甜豆,又香又辣實在太想添碗白飯,
或是來杯冰涼的生啤搭配!! 絕對會讓你一隻接一隻停不下來

時間來到晚上七點左右店裡響起了廣播,原來是欣葉的現場展演時間要開始了~
頓時現場的氣氛就熱鬧起來了~ 饕客們紛紛前來報到排隊等待美食
冬季展演料理推出現涮牛肉壽喜燒,現場準備了氣勢超強的大份量牛肩肉,

一大鍋的壽喜燒當中加入了凍豆腐和洋蔥、白菜等食材~

現場排隊現點現涮,將薄片牛肉放在平底鍋中燒,牛肩肉的肥瘦適中味道濃郁

現涮牛肉壽喜燒鮮嫩入味,超級有滋味~ 白菜燉煮的完全軟爛,很好入口  😛

冬季新推出的甜點有這三款值得和大家推薦

炙燒奶霜蜜蘋果

新鮮蘋果沾取融合過的糖和肉桂粉,放至烤箱中待色澤呈現焦糖感~
冷卻後再點上奶霜炙燒,蘋果帶著淡淡的肉桂香氣,相當入味還保留一些脆度,
酸中帶著奶霜的甜蜜,恰到好處!!  😉

抹茶奶油水果捲

以法式煎餅皮裡頭加入黑芝麻卡士達醬,並且拌入黑糖麻糬,
外層鬆軟裡頭帶著細緻的甜度和卡士達香氣,可以微微感受到麻糬的Q彈口感喲!  😀

冷雪杏仁燉奶酥

入口即化的燉奶口感,杏仁的香氣不會很強烈走的是淡雅的風格,
上頭灑上消化餅乾屑讓整個甜點的口感上更加的有趣!!! 我很喜歡這一道

飲品的選擇有冷熱飲和酒類~~~ 想吃冰淇淋也沒問題~

香芋拿鐵金薯奶蓋是很受歡迎的冬季新品,右邊的這邊金薯奶蓋很特別,
地瓜搭上濃郁奶蓋喝起來甜中帶鹹~ 喜歡地瓜和奶蓋的小讀者千萬別錯過了

當月壽星還可憑證到櫃台兌換扭蛋代幣一枚,裡頭有日本各大神社受歡迎的招福七寶石龜守
龜殼上有七顆水晶,以及七款御守分別代表無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運

新的一年可以幫自己扭個好彩頭招個好緣份喲  😎  😎
此外,2/1起於欣葉日本料理各店內和任一款招福七寶石龜守合照,並上傳至欣葉日本料理粉絲頁活動貼文,
就有機會獲得由緹囍珠寶|T&C Jewelry為您精心客製的彩鑽K金母親節項鍊!!
包括姓名、造型、寶石顏色都能由您決定喔  😉   😉

 

 

欣葉日本料理館前店

地址:台北市中正區館前路12號6樓 (地圖)

電話:02-23713311

營業時間:11:30~14:00 14:30~16:30 17:30~21:30

 

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