【台北美食】L’arbre de Vie。三峽早午餐推薦！法國主廚精心研發最好吃的蔬食早午餐~保證一來就圈粉

2023.06.29

位在三峽學區旁的全新蔬食早午餐L’arbre de Vie，店內主打各類PIZZA、漢堡、義大利麵、法式麵包甜點
由法國主廚精心研發許多蔬食早餐，無論你吃不吃肉都保證會被圈粉的美味！👍👍👍

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文章目錄

L’arbre de Vie環境位置介紹

L’arbre de Vie位在三峽的北大高中旁邊，是今年剛開幕的一家無⾁蔬食早午餐下午茶店，
店名是法文翻譯意思為生命之樹，由法國主廚精心製作一系列的五⾟素和蛋奶素餐點，
整家店共有兩層樓的用餐空間，一樓有大片落地窗，坐在這裡用餐可以享受很美的光線和街景

L’arbre de Vie店內超熱銷的麵包和甜點受到許多客人喜愛，假日前來才中午時段就幾乎售罄
聽老闆說甚至有不少從台北市區專程跑來吃的饕客呢！！！！ 😀

二樓的用餐空間非常寬敞舒服，簡單的木質桌椅與不擁擠的桌距，都能夠愜意的在這享受餐點

用餐後記得自行回收餐盤喲

自助取用的水和餐具

菜單上的每一道餐點都是法國主廚從零開始製作，舉凡PIZZA的餅⽪或是羅勒葉青醬，
另外還有炸物會用到的塔塔醬、⿈芥末蜂蜜醬，完全以純⼿⼯製作，無添加加⼯原料，吃起來更安心

法國主廚的顏值實在無法讓人家不多看兩眼~ 簡直不要太帥氣！！！哇哈哈哈 🙂

L’arbre de Vie菜單

L’arbre de Vie餐點介紹

可頌早午餐 NT. 300

特別推薦L’arbre de Vie這份可頌早午餐，種類豐富份量又大氣，完全可以吃飽飽！！！！
內容物分別有原味可頌、起司歐姆蛋、香菇、沙拉、希臘優格，中間的無糖優格淋上蜂蜜，吃起來好清爽
帶著微微不甜膩的蜂蜜香氣，一旁的沙拉生菜用的是貝比生菜，吃起來比一般的生菜口感上更為細緻，
旁邊的起司歐姆蛋味道非常不一樣，除了熟悉的起司之外還加上了店家自製的秘密香料調味～很好吃 😎
香菇炒上巴撒米克醋的調味非常入味又柔軟，更不用說主角可頌簡直不要太好吃，酥脆又鬆Q，大推 ❤️

主餐可加價升級成套餐，這份我們加了110元升級成B套餐，會多了麵包、濃湯和飲料
餐前麵包當天吃到的是法式傳統麵包和TC麵包，TC麵包則是取名自主廚名稱，
主廚自創將法式傳統麵包加入黑麥麵粉，吃起來多了一股黑麥香，再塗上大蒜抹醬！！！
有點顛覆我對歐式酸種麵包乾硬的刻板印象，L’arbre de Vie麵包口感有嚼勁卻不乾，好吃

洋蔥濃湯

青醬蕃茄PIZZA NT. 280

青醬蕃茄PIZZA 是L’arbre de Vie店內非常受歡迎的口味，PIZZA所使用的青醬是由店家純手工自製，
薄餅皮上加入聖女蕃茄、油漬蕃茄、水牛莫扎瑞拉、杏仁、大蒜和橄欖，起司的牽絲效果太優秀迷人，
PIZZA脆口好吃配料的份量也剛剛好，一口咬下很舒服，餅皮的外圈吃起來極富彈性很Q彈 🙂

義大利煙花女麵 NT. 250

通常只要菜單上有煙花女麵我就會點！很意外的在L’arbre de Vie也吃到這道義大利煙花女麵
最喜歡吃起來香又帶著蕃茄酸度的重口味義大利麵，食材選用了紅洋蔥、大蒜、黑橄欖和酸豆
將茄子取代了鯷魚，讓口感更豐富些，上桌前再灑上平葉巴西里和帕瑪森乳酪粉！
而且麵條煮得略略還帶著麵心的口感，我超滿意！！！！ 🙂