【韓國首爾美食】河東館。明洞美食推薦!連續5年米其林推薦~80年韓國牛骨湯老店,在地人早餐都吃這一家

【韓國首爾美食】河東館。明洞美食推薦!連續5年米其林推薦~80年韓國牛骨湯老店,在地人早餐都吃這一家

連續5年拿到米其林推薦,這家位在明洞的80年韓國牛骨湯老店河東館,韓國在地人早午餐都吃這一家!
店裡只賣牛骨湯和牛內臟切盤兩種東西,還有超厲害的獨門醃漬泡菜,是想吃點清淡韓食時的好選擇 😎

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河東館環境位置介紹

【韓國首爾美食】河東館。明洞美食推薦!連續5年米其林推薦~80年韓國牛骨湯老店,在地人早餐都吃這一家

這家河東館位在熱鬧的明洞商圈內,接近地鐵乙支路入口站,從5號出口步行過來約莫3分鐘而已
店的外觀是一間傳統古色古香的韓屋,看起來非常有味道,已經在韓國傳承至今80年時間,
單純靠這一碗牛骨湯熱賣這麼多年,更厲害的就是門口這蟬聯五年的米其林推薦,相當不簡單

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每天早上七點營業到下午四點前就賣完打烊!!!! 所以推薦是安排在午餐比較不會撲空

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這家店其實早幾年也有一些網路文章介紹,但實際走訪其實不算是觀光客熱門店,
河東館用餐的客人通通都是韓國在地人,更多的是一些年紀稍長的阿加西和阿珠媽~

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河東館是許多韓國人從小吃到大的愛店絕對不為過,店裡的座位區看來有兩層樓

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然後飲用水是自取式,杯子有消毒照光挺乾淨~ 消費方式是在櫃台先點餐結帳完,再去找位置

河東館菜單

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河東館只賣牛骨湯和牛內臟兩種東西~ 餐點主要是內容物豐盛度的差異

河東館餐點介紹

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牛骨湯 (特別版) 18000 韓圓

在韓國其實牛骨湯是非常具代表性的餐點,店內的牛骨湯主要有分一般版和特別版,差異就在配料,
這次點了特別版裡頭有牛肉片和牛肚,一般版則是只有牛肉片喲!!!!!  🙂

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桌上有塩罐可依喜好添加,韓國的牛骨湯基本上都是沒有調味,河東館也不例外,
喝了一口原味的湯頭果然是淡淡的沒有什麼滋味,有一點點的牛肉香氣,這時再自己酌量調味

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加塩之外也有很多人會配著泡菜一起吃,他們家的泡菜酸度很夠,底層還有蘿蔔塊,口感很紮實脆口,
配著吃或者是直接把泡菜入湯飯一同享受也是一種吃法!!!

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艾妮可覺得加入大量的青蔥才是靈魂之處,多了蔥的香氣和口感好吃很多!!!
口味上是真的還是偏清淡,所以不見得人人吃得慣就是了~ 如果你是重口味的朋朋可能會覺得少了點什麼

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但不得不說牛肉片的口感和油花非常厲害!!!!! 好吃極了~ 一旁會有搭配用的醬油

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牛肚長得也是和我以前吃過的印象很不一樣,很Q彈有嚼勁

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白切肉 (特別版) 60000 韓圓

基本上來用餐就是一份牛骨湯加上一份白切肉,特別版的白切肉就是有牛肉片和牛肚!!!
吃起來和牛骨湯的用料是完全相同的,大同小異,如果你吃膩了韓國重口味的餐點,
可以安排一天來明洞舒服品嚐看看熱賣80年多的河東館魅力,口味偏清淡吃完身體沒負擔

 

 

 

河東館

地址:12 Myeongdong 9-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul  (地圖)

電話:+82 27765656

營業時間:7:00~16:00 (週日公休)

 

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