【苗栗美食】E-ma柴燒窯烤歐式麵包。苗栗超人氣秘境麵包!全省宅配滿2000元免運~簡單料理還原剛出爐的好滋味

E-ma柴燒窯烤歐式麵包是苗栗三義的超人氣秘境麵包,每顆麵包都比臉還大份量十足,
先前就想找機會衝苗栗嚐鮮,沒想到現在竟然推出了全省宅配的服務,在家就能享受新鮮歐式麵包

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一星期只開四天的E-ma柴燒窯烤歐式麵包,每天只出爐六種麵包賣完為止,
本身就是麵包控的艾妮可還是第一次宅配麵包,收到時發現紙箱還有特別設計專屬Logo,
外型上頗有質感,這次一共體驗了六顆麵包,目前全省宅配只要滿六顆免運費喲!! 😎

打開後六款麵包整齊的排列,整箱拿起來是沉甸甸的感覺,用料真的很紮實呀!!!

E-ma柴燒窯烤歐式麵包堅持以無油、無糖、無蛋、無奶製作出傳統的歐式麵包,
以高筋麵粉、小麥粉、鹽、天然酵母製作,再以自然發酵方式至少20小時以上
最後手作成形再透過柴燒窯烤烘培,店裡的麵包口味上還融入了不少台灣在地食材!
店裡的每款麵包均一價300元,除了菜單上的九款口味外,還會有季節限定的特別款 💜

麵包無添加防腐劑,收到後建議常溫下3天內要吃完,也可密封後放置冷凍庫保存一個月,
較不推薦使用冷藏方式,會造成麵包水份的流失,口感上可能也會沒那麼好!
這次艾妮可來推薦幾種能夠在家簡易料理E-ma柴燒窯烤歐式麵包的方式,超適合廚房新手,
一試就能成功,就算放冰箱冷凍慢慢吃也不會有時間壓力 👍👍

烤箱加熱

將麵包從冷凍庫取出後解凍,烤箱預熱到180度後,放入烤箱中烤個3~5分鐘即可食用
烤完後的麵包吃起來外層酥中帶脆,裡頭的麵包口感是微脆中帶著Q度和嚼勁

平底鍋加熱

將麵包從冷凍庫取出後,不用退冰直接放入平底鍋,以中火一面大概加熱2~4分鐘即可,
第一次嚐試用平底鍋乾煎加熱麵包,非常新奇,靠著鍋內的熱氣慢慢的將麵包加溫

電鍋加熱

電鍋加熱饅頭或包子你可能不陌生,但沒想到竟然也適用加熱歐式麵包,
一樣從冷凍庫取出後不用退冰,直接放入電鍋,不加水蓋鍋蓋,開啟電源等到加熱鈕跳起來即可

記得不用加水喲!!!! 等於是以乾蒸的方式處理,令人我驚喜的是,
這種料理方式讓麵包和剛出爐時的口感非常相似,保有微脆而Q彈耐吃的風味

如果想讓早餐吃得更加豐富些,可以搭配一些水果或是無調味堅果,就是健康又美味的一餐!

來推薦幾款這次體驗的麵包,其中香氣最迷人的莫過於這顆蔓越莓巧克力
當初一收到宅配時,箱子一打開撲鼻而來的香濃巧克力味,在嗅覺誘人度上完全拿下冠軍!

蔓越莓巧克力選用了比利時巧克力和蔓越莓果乾,巧克力的濃郁度真的沒話說,
吃起來苦甜不膩,再加上蔓越莓的微酸滋味,非常讓人驚喜!!  😎

三種起司是這次收到的幾款麵包中口感最為柔軟的,表皮撒上大量雙色乳酪絲,
麵糰中加入天然發酵香的荷蘭梵谷乾酪,中間夾上法國燈塔奶油起司,
對於起司控來說必須首選入手的就是這一顆,吃起來有三種起司的不同香氣和層次

內層的奶油起司口感柔軟越嚼越香,滿口的起司迷人香氣,好喜歡!!! 😎

將歐式麵包與台灣在地水果結合的紅芭樂香蕉,口感和口味上是艾妮可這次最最驚喜的,
選用台灣紅芭樂和香蕉乾,果乾吃起來濕潤夠味,在咀嚼的過程中非常鮮明!
有很突出的紅芭樂和香蕉香氣,也是E-ma柴燒窯烤歐式麵包老闆獨創的特別口味,
艾妮可覺得好適合拿來當下午茶,搭配一杯咖啡或濃茶  😉

外型像長條狀法國麵包的蕃茄起司,裡頭加入了法國乳酪塊,乳酪的口感紮實微黏,
搭配上酸度鮮明的蕃茄乾很清爽,這款單吃很舒服,也可以沾著湯品一同品嚐,
感覺又有另一番風味了!!!

E-ma柴燒窯烤歐式麵包不像台式麵包那邊華麗又精緻,但多了健康和耐吃度!
光是這次的麵包,就足夠讓我搞定一天三餐的伙食,而且因為無油、無糖、無蛋、無奶,
也不必擔心因為吃太多而對身體造成負擔~ 宅配麵包在家也能簡單輕鬆料理,
幾分鐘就能還原剛出爐麵包的好滋味喲,滿2000元免運費,趕緊揪好友們團起來吧

 

 

E-ma柴燒窯烤歐式麵包

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號 (地圖)

營業時間:12:00-17:30 (週一~週三公休)

電話:0966598916

粉絲團:E-ma柴燒窯烤歐式麵包

Line:emabread(滿六顆免運費)

 

 

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