【苗栗美食】E-ma柴燒窯烤歐式麵包。苗栗超人氣秘境麵包！全省宅配滿2000元免運～簡單料理還原剛出爐的好滋味

2020.04.30

苗栗

E-ma柴燒窯烤歐式麵包是苗栗三義的超人氣秘境麵包，每顆麵包都比臉還大份量十足，
先前就想找機會衝苗栗嚐鮮，沒想到現在竟然推出了全省宅配的服務，在家就能享受新鮮歐式麵包

艾妮可TG討論區連結👉 https://t.me/anikolifediscuss

一星期只開四天的E-ma柴燒窯烤歐式麵包，每天只出爐六種麵包賣完為止，
本身就是麵包控的艾妮可還是第一次宅配麵包，收到時發現紙箱還有特別設計專屬Logo，
外型上頗有質感，這次一共體驗了六顆麵包，目前全省宅配只要滿六顆免運費喲！！ 😎

打開後六款麵包整齊的排列，整箱拿起來是沉甸甸的感覺，用料真的很紮實呀！！！

E-ma柴燒窯烤歐式麵包堅持以無油、無糖、無蛋、無奶製作出傳統的歐式麵包，
以高筋麵粉、小麥粉、鹽、天然酵母製作，再以自然發酵方式至少20小時以上
最後手作成形再透過柴燒窯烤烘培，店裡的麵包口味上還融入了不少台灣在地食材！
店裡的每款麵包均一價300元，除了菜單上的九款口味外，還會有季節限定的特別款　💜

麵包無添加防腐劑，收到後建議常溫下3天內要吃完，也可密封後放置冷凍庫保存一個月，
較不推薦使用冷藏方式，會造成麵包水份的流失，口感上可能也會沒那麼好！
這次艾妮可來推薦幾種能夠在家簡易料理E-ma柴燒窯烤歐式麵包的方式，超適合廚房新手，
一試就能成功，就算放冰箱冷凍慢慢吃也不會有時間壓力 👍👍

烤箱加熱

將麵包從冷凍庫取出後解凍，烤箱預熱到180度後，放入烤箱中烤個3~5分鐘即可食用
烤完後的麵包吃起來外層酥中帶脆，裡頭的麵包口感是微脆中帶著Q度和嚼勁

平底鍋加熱

將麵包從冷凍庫取出後，不用退冰直接放入平底鍋，以中火一面大概加熱2~4分鐘即可，
第一次嚐試用平底鍋乾煎加熱麵包，非常新奇，靠著鍋內的熱氣慢慢的將麵包加溫

電鍋加熱

電鍋加熱饅頭或包子你可能不陌生，但沒想到竟然也適用加熱歐式麵包，
一樣從冷凍庫取出後不用退冰，直接放入電鍋，不加水蓋鍋蓋，開啟電源等到加熱鈕跳起來即可

記得不用加水喲！！！！　等於是以乾蒸的方式處理，令人我驚喜的是，
這種料理方式讓麵包和剛出爐時的口感非常相似，保有微脆而Q彈耐吃的風味

如果想讓早餐吃得更加豐富些，可以搭配一些水果或是無調味堅果，就是健康又美味的一餐！

來推薦幾款這次體驗的麵包，其中香氣最迷人的莫過於這顆蔓越莓巧克力，
當初一收到宅配時，箱子一打開撲鼻而來的香濃巧克力味，在嗅覺誘人度上完全拿下冠軍！

蔓越莓巧克力選用了比利時巧克力和蔓越莓果乾，巧克力的濃郁度真的沒話說，
吃起來苦甜不膩，再加上蔓越莓的微酸滋味，非常讓人驚喜！！　 😎

三種起司是這次收到的幾款麵包中口感最為柔軟的，表皮撒上大量雙色乳酪絲，
麵糰中加入天然發酵香的荷蘭梵谷乾酪，中間夾上法國燈塔奶油起司，
對於起司控來說必須首選入手的就是這一顆，吃起來有三種起司的不同香氣和層次

內層的奶油起司口感柔軟越嚼越香，滿口的起司迷人香氣，好喜歡！！！ 😎

將歐式麵包與台灣在地水果結合的紅芭樂香蕉，口感和口味上是艾妮可這次最最驚喜的，
選用台灣紅芭樂和香蕉乾，果乾吃起來濕潤夠味，在咀嚼的過程中非常鮮明！
有很突出的紅芭樂和香蕉香氣，也是E-ma柴燒窯烤歐式麵包老闆獨創的特別口味，
艾妮可覺得好適合拿來當下午茶，搭配一杯咖啡或濃茶　 😉

外型像長條狀法國麵包的蕃茄起司，裡頭加入了法國乳酪塊，乳酪的口感紮實微黏，
搭配上酸度鮮明的蕃茄乾很清爽，這款單吃很舒服，也可以沾著湯品一同品嚐，
感覺又有另一番風味了！！！

E-ma柴燒窯烤歐式麵包不像台式麵包那邊華麗又精緻，但多了健康和耐吃度！
光是這次的麵包，就足夠讓我搞定一天三餐的伙食，而且因為無油、無糖、無蛋、無奶，
也不必擔心因為吃太多而對身體造成負擔～　宅配麵包在家也能簡單輕鬆料理，
幾分鐘就能還原剛出爐麵包的好滋味喲，滿2000元免運費，趕緊揪好友們團起來吧