【台北美食】阿爸的芋圓。樂華夜市必吃!芋頭控的天堂~獨創蔗片冰迷人燻香口感超清爽

永和美食之光必定有這一家位在樂華夜市內的阿爸の芋圓,店裡的招牌冰品完全是芋頭控的愛,
自創的招牌蔗片冰新穎有噱頭,口味又很受歡迎,來樂華夜市幾乎大家都會來朝聖吃上一碗,

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阿爸の芋圓位置環境介紹

阿爸の芋圓位在樂華夜市裡的保平路上,若是從捷運捷運站步行過來約莫10分鐘,
身為資深永和人一直沒認真記錄一下這間永和在地名店阿爸の芋圓,趁著冬天人潮相對較少的時間來朝聖,
沒想到生意也是一樣很好,內用依舊還是出現排隊人龍,但等候時間無須太久,

整家店的空間不大,狹長的室內用餐空間略顯擁擠,不過吃一碗冰也不會花太久時間,
所以翻桌率算是蠻快的,先在櫃台點完餐後,再由店員帶位入座,大概5分鐘時間餐點就會上桌

阿爸の芋圓菜單

大部份的客人來都是為了吃招牌蔗片冰,除了冰品之外也有推出不少熱甜湯可選擇!

阿爸の芋圓餐點介紹~招牌芋見泥蔗片冰

招牌芋見泥蔗片冰 NT. 135

這碗招牌芋見泥蔗片冰賣相不僅超吸睛,如果你是芋泥控一定會眼冒愛心,
內容物相當豐富,分別加入了芋泥、芋泥球、魚卵粉圓、芋圓、白玉湯圓、麥角還有蔗片冰

看了一下阿爸の芋圓店家介紹他們的芋泥球沒有添加牛奶或鮮奶油,只有加入一點甜味,更健康!
芋泥球裡面口感是綿密滑順的,吃不到芋頭塊,搭上一旁的芋泥其實甜度不高,蠻清爽

至於這個魚卵粉圓跟一般外面市售的珍珠完全不同,是店家選用天然地瓜粉自製而成,
然後再裹上黑糖蜜,讓顏色呈現出漂亮的琥珀色,吃起來口感軟Q軟Q
至於主角蔗片冰則是阿爸の芋圓獨創的冰品,將甘蔗汁經過燒烤製成片狀冰,
光是外形就非常特別,而且其他地方吃不到,口感清脆微甜爽口,帶著淡淡的煙燻香氣! 😛

艾妮可自己本身偏愛這種手工自製的湯圓,切得方方胖胖的,口感很有嚼勁看起來亮透亮透的好漂亮!

 

 

 

 

阿爸の芋圓

地址:新北市永和區保平路18巷1號 (地圖)

電話:02-29247461

營業時間:14:30~23:00

 

 

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