【台南美食】小銅鍋牛排。我的舒芙蕾初體驗

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台南的小銅鍋牛排最知名的就是它家的舒芙蕾,沒吃過舒芙蕾的艾妮可,

就決定將初體驗留給小銅鍋了! 這天來到位於開山路上的小銅鍋分店嚐鮮  

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這次來到的是位於開山路的小銅鍋牛排 ,純白色洋房建築讓人覺得夢幻~

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中午有商業午餐可選擇~ 價格比起晚間應該比較可愛不少~ 

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餐巾布好有創意,折成小衣服的造型 >/////< 

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小銅鍋牛排室內裝潢艾妮可覺得既歐風又帶點氣派,看這絨毛沙發看起來就有點厲害! 

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好適合拿來裝個優雅拍照

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這裡頗推薦情侶用餐,或是想求婚告白之類~ 氣氛和環境都非常適合耍浪漫  

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點套餐首先送上的餐前麵包,小圓麵包軟軟QQ的口感非常不錯,

可以塗上一旁附上的奶油 

 

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濃湯 

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沙拉

難得不愛吃生菜的我能把這盤掃光,除了份量得宜的醬汁之外,

搭配的水果也夠match !! 讓整體好加分  

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每日主廚精選牛排 NT. 678

一份共有兩塊牛排,份量蠻充裕!!!  

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當天牛排的表現,沒有讓艾妮可留下太驚豔的印象~

算是中規中矩,但小銅鍋牛排服務倒是挺用心!!!! 讓人感覺賓至如歸 

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德式脆皮豬腳 NT. 578

相較於精選牛排,艾妮可更推薦這道脆皮豬腳喲!!! 

真的有料理得恰到好處,皮脆不膩口!!!! 肉質也有嚼勁不會過於乾柴 

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好吃~~~~ 推薦來小銅鍋牛排可以點這道試試

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飯後果汁是現打的新鮮綜合果汁!!!!  

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飯後甜點布郎尼

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為了舒芙蕾慕名而來,自然是要加點一份嚐個鮮!!!

擺盤典雅漂亮~  可愛的小銅鍋裝載著澎澎可愛的舒芙蕾

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可以搭配一旁的冰淇淋或是巧克力醬食用,吃起來是濕潤的鬆餅口感!!!

軟Q中有著奇妙的濕潤口感,好新奇的滋味,

舒芙蕾是來自法國的甜點,主要材料包括蛋黃和打勻後的蛋白~

在烘培的過程中會輕盈蓬鬆的像充氣一樣,變得胖嘟嘟的  

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這次的小銅鍋牛排用餐經驗,艾妮可對於的餐點的驚豔度倒是沒有期望中來得高,

不過細心又用心的服務品質,倒是令艾妮可留下頗深刻的好印象喲!!! 

 

 

 

 

 

小銅鍋牛排

  1. ADD:台南市中西區開山路61號
    TIME:

 

 

 

 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

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