【台南美食】億哥牛肉湯。24小時營業~每日現宰溫體牛鮮嫩上桌!

台南後甲圓環附近有一間超級醒目的億哥牛肉湯,位在三角窗地段加上大紅色招牌,
實在很難讓人不注意到他,加上24小時營業,不用早起也能品嚐美味牛肉湯呢!  😎

2017.11.24 奇摩首頁

每次只要有朋友來台南玩都會問我哪一家牛肉湯好吃?! 基本上艾妮可都會問要吃早餐還晚餐

因為大家熟悉的牛肉湯名店都得摸黑起床排隊才吃得到,有些牛肉湯只開晚上,
要能夠滿足你一整天隨時想吃牛肉湯都有得吃,就是要找24小時營業的牛肉湯店了!
這間億哥牛肉湯正好就是可以趕緊收到口袋的好選擇  😉

億哥牛肉湯菜單,價位方面艾妮可覺得算是台南一般常見的價格

優點就是店很大一間,所以座位數夠多也蠻寬敞,用餐不太需要排隊等候

吃牛肉湯少不了薑絲和醬油膏~ 這裡是自取喲!份量多寡可以自行決定還不錯  😆

店裡還有賣牛肉乾,好特別!! 買牛肉乾當伴手禮似乎也不賴

牛肉肉燥飯 NT. 25 (內用)

牛肉燥有帶點辣椒,但吃起來只有微微的辛香感,反倒更有開胃感~
選用的都是瘦肉,吃起來很涮嘴!

芥蘭牛肉 NT. 100

當天好像芥蘭剛好沒有,所以改成空心菜~ 也好!我本身就很愛吃空心菜
有炒牛肉實在是超下飯啊~ 一樣是有小辣和中辣可以選擇!
牛肉炒得鮮嫩美味,在台南真的吃慣新鮮溫體牛,舌頭會被慣壞 XD

牛肉湯 NT. 100 (小)

以蔬果、牛腩和牛大骨熬製而成的鮮甜湯頭,再加上每日現宰的溫體牛肉片,
最棒的熟度就是七分熟,建議拍照不要拍太久,不然就會不小心全熟了! 哈哈
艾妮可就有一點拍太久,但牛肉還是很鮮嫩美味!

最喜歡把牛肉沾上滿滿的薑絲和醬油膏辣椒一同入口,有夠過癮!!!!
油花和瘦肉比例剛好,吃起來口感很清爽不油膩呀

湯喝起來沒有多餘的調味料,有薑的香氣!

紅燒牛肉麵 NT. 100

艾妮可蠻推薦億哥牛肉湯紅燒牛肉麵,有讓我驚喜的感覺!!!份量算實在大份,
裡頭的牛肉塊也不少,麵條煮得軟硬適中,重點是牛肉塊好入味又夠軟嫩,
輕輕一咬就能輕鬆咀嚼開來~ 微辣湯口喝起來更能刺激食慾 XD   這碗好吃呀

 

 

 

億哥牛肉湯

地址:台南市東區裕農路574號 (地圖)

電話:06-2602990

營業時間:24小時

 

 

 

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