【台南美食】國民涼麵。在地人夏天就愛這一味~涼麵加皮蛋的新奇吃法!

夏天食慾不佳最適合吃涼麵了!!! 但你們有吃過涼麵裡頭加皮蛋的嗎?!
這家國民涼麵口味好新奇,而且涼麵搭配的不是味噌湯,而是麻辣鴨血~ 有夠跳tone  😉

2017.8.31 奇摩首頁

位在台南東區怡東路上的國民涼麵,是艾妮可之前上網爬文搜尋東區美食時發現的,
正巧又在我熟悉的生活圈一帶,速速安排的時間跑來插旗嚐鮮  🙂

店家有特別設計一個外帶窗台~ 這裡放了不少涼拌小菜!!

店老闆看起來十分年輕耶!!!! 國民涼麵的麵條都是每日現作,另外一共有三種選擇
除了手工涼麵之外,還有蕎麥涼麵以及手工涼皮!!!!! 涼皮聽起來好特別


不過第一次來艾妮可還是決定先點招牌涼麵來試試,之後再來點涼皮看看  😆

整家店面不算大,簡單的木質風格帶點日系的感覺~ 倒是店內內用時會略感悶熱!
大部份的客人都是外帶居多~

冰箱裡有不少飲料可以選擇~~

國民涼麵也推出三種套餐可供選擇,有麵有麻辣系列和飲料,當一餐也算豐富又完整了

招牌涼麵 NT. 55

手工涼麵加上份量不少的黃瓜絲,再淋上香濃迷人的胡麻醬~
最特別的就是加了一顆切半的皮蛋,這一味我真的從前沒在任何一家涼麵店吃過!

艾妮可另外有點了一份小菜來配,這份印象中是雞胗,微辣還挺開胃的

攪拌後的麵麵每一口都沾附著滿滿的胡麻醬汁,我覺得他們家的醬汁給得算蠻大方,
不會有吃到最後醬汁不足味道不夠香濃的困擾  😀

如果敢吃辣的艾妮可會建議可以加一點,味道會更突出!!!!!
Q彈又味道香滑濃郁的皮蛋搭上涼麵一起吃,讓口味更有層次,真的是一種意外融合的結合~
好吃!!!! 我很喜歡~ 下次再來試看看另外兩種麵條跟麻辣鴨血吧

 

 

國民涼麵

地址:台南市東區怡東路49號 (地圖)

電話:06-2080211

營業時間:09:00–14:00  16:30–20:00 (週二公休)

 

 

 

 

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