【台中美食】中式! 美式! 義式~ mix給你想像不到的創意料理體驗。昨日花卷跨界料理

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話說和好朋友計劃這回連假台中的旅行也有2個月的時間了~ 好不容易敲出彼此都有空的時間

一同出遊走跳實在非常開心,這次也特別撥了個時間來試吃這家店名就相當新奇的昨日花卷 

什麼是花卷? 相信一定一堆人滿頭問號~ 先賣個關子等會再告訴你  

 

 
 
昨日花卷
將昨日的美好 ,圈卷成味。

傳說,
鯉魚追尋著黃花。⋯⋯
便得以
躍天成龍。

記憶中的黃花總是那般美好,
花卷將美好入菜,
邀您同喜。共嚐

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昨日花卷整家店令人最深刻印象的,就是到處可見的鯉魚了!  

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讓我們跟著鯉魚的腳步一同進來瞧瞧吧~~ 

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不單單是店外觀有鯉魚~ 昨日花卷店裡有一面牆也是滿滿的紅色鯉魚! 非常可愛 

店裡的環境燈光明亮又寬敞舒服~ 艾妮可發現有鳥籠的蹤跡,台中餐廳好像挺愛懸吊鳥籠的創意  

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店裡的裝潢擺設艾妮可覺得還蠻有文青味道的!! 喜歡這個亮黑皮革的沙發~ 加上原本桌子

真的好文青  >///< 

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MENU ((遞 

看菜單就不難發現賣的是創意跨界料理… 有西式的火烤飯 沙拉

美式的手工漢堡炸物… 看起來很像中式的灣式麵… 將中式麵條結合異國風料理方式  

【妮❤吃】DIY!來做一顆專屬於你的美味漢堡。造堡offermake burger 

最重要的還有名字看起來很東洋的招牌花卷 

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點主食可加價升級成不同等級的套餐… 黃花A調加價套餐有雙前菜… 一冷一暖

圖片左為冷前菜和主廚沙拉~ 

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上圖為暖前菜… 茄子鱈魚佐牛蒡絲… 可以說是將你意想不到的食材組合一塊兒~

但味道還不賴!!!!  吃起來不會油膩還挺爽口

下圖是我加點的酥炸鮮魷 值得讚賞的是昨日花卷的炸物都處理的很乾爽不會油膩

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私廚濃湯 & 養生熱飲   

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水果鮮蝦 

炸得酥脆的蝦子和淋上凱薩沙拉醬的生菜水果…

吃起來倒也挺開胃清爽… 炸蝦子口感好我整隻直接嗑了  

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悶烤羔羊串招牌花卷

光是菜名就令人滿是期待… 上桌時是一盤餡料盤~ 內有飯 羔羊串 香菇以及牛蒡絲 底下還有洋芋泥

而一旁玻璃杯內放的就是包料的餅皮… 那麼要怎麼吃一定是大家最好奇的 XDD

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其實的吃法很隨興… 你可以個別拆開單吃… 也可以把它全都組合在一塊吃

將餅皮上的木匙味噌塗上… 再將想吃的餡料加入… 可以再淋上一些右側小壺內的主廚特調醬汁

接著包起來就可以開始享受了!!!!

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至於味道如何… 艾妮可覺得見仁見智~ 這道菜我覺得吃創意新奇度居多!!!

羔羊串的肉質我還蠻喜歡~ 不過餡料盤內的香菇調味成甜的… 讓我有些不適應 

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九層塔鮮味蝦燉飯 

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菲力牛排 

一份當中雖然兩塊牛排的份量… 但牛排的大小與價格來說CP值不算高!! 

而牛排建議的熟度是5分熟~ 但上桌時的牛排吃起來雖是5分熟!

可是吃起來溫度不夠熱… 比較偏溫 

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算是艾妮可今天吃下來覺得進步空間最高的一道菜了~~ 

牛排的肉質方面也沒能吃出他的價值… 好可惜 

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肉汁看起來還蠻JUICY的… 視覺效果還不錯 

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黑猴子奶

套餐可任選飲品… 這杯是巧克力香蕉冰沙  

好喝  

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烤布蕾

布蕾奶味超濃郁…   

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環境適合三五好友一同來聚餐… 也可以滿足喜歡嚐鮮的食客

在料理上有不同的想像和體驗!!     

和好友吃飽之後的艾妮可… 來台中不能免俗的還是要衝一下逢甲夜市才算圓滿!  (((摸肚 

以上 

 

 

 

 

昨日花卷跨界料理 

ADD : 台中市忠誠街91號

TEL : 04-2326 6984

FB : https://www.facebook.com/offeroh

 

 

 

 

  

 

 

 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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