【東京美食】烤飛魚鹽味拉麵高橋銀座店。銀座拉麵推薦！香濃豚雞骨湯加上烤飛魚的醇厚風味
銀座超人氣排隊拉麵店烤飛魚鹽味拉麵高橋，Google評價高達2000多則，營業時間到中午開到凌晨4點，
是想朝聖知名拉麵店的好選擇，以招牌烤飛魚鹽味拉麵吸引了無數饕客，風味醇厚層次豐富令人印象深刻 😎
文章目錄
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東京旅遊大部份的遊客都會安排來趟迪士尼樂園，或者是去SHIBUYA SKY展望台走走！
這次艾妮可兩個地方全都插旗成功啦～事先都在台灣線上把門票買好了，
尤其是SHIBUYA SKY展望台是強烈建議事先預訂的，現場購票非常看運氣
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烤飛魚鹽味拉麵高橋銀座店環境位置介紹
烤飛魚鹽味拉麵高橋是一家東京知名拉麵店，總店位在新宿，這次艾妮可來銀座逛街時順道嚐鮮，
位置大概在東銀座站和銀座站之間，步行約莫是5分鐘可抵達，交通上算挺方便，
主打的是特別的烤飛魚鹽味拉麵，有別於一般豚骨、雞白湯、醬油或是味噌湯底，
很適合拉麵達人們，是你想試試不同風味拉麵時的好選擇，而且不會花上太累人的等候時間
到店後請先到拉麵販售機選擇你要的拉麵付款完成後，再去排隊！店員會來找你收取購買的票券，
當天是假日的下午用餐離峰時間，等待的時間大概15分鐘沒有想像中久，後來用餐完後人潮變多，
算是挺幸運的，沒花太多時間在排隊，哈哈哈～～～ 不過店內沒有冷氣，用餐起來會有點悶熱
吧台座位區大概12位左右，冰水自取還有扇子可以讓客人散熱！ 哈～但降溫效果有限
當天看到店員小姐姐在熱呼呼的廚房裡煮麵時，滿臉的汗水覺得好辛苦！！！！
烤飛魚鹽味拉麵高橋銀座店菜單
烤飛魚鹽味拉麵高橋銀座店餐點介紹
調味佐料依個人喜好添加
限座限定版烤飛魚鹽味拉麵 ¥2000
銀限定版烤飛魚鹽味拉麵值得一吃，這款限量拉麵在原有招牌拉麵的基礎上進行了升級，不僅湯頭更加濃郁，
甚至叉燒肉的份量更豐富，使得整碗拉麵吃起來滿足感更強，超飽足啦！！！！ 🙂
招牌烤飛魚鹽味拉麵+白飯一碗 ¥1400
以濃郁豚骨和雞骨作為湯頭基底，加上烤乾的飛魚結合了數種海鮮高湯的風味，再以兩階段溫度處理高湯與
最後佐上沖繩鹽調和而成，湯頭喝起來有濃郁的魚味香氣，麵條是與京都一家老字號製麵所共同研發，
選用小麥核心部分特製粉末，加水手揉而成口感好彈牙有嚼勁，算是中粗麵，和以往吃過的拉麵不一樣
配料有大量筍干、溏心蛋、蔥絲、猶如生火腿般的叉燒絲和厚切叉燒，創造出兩種不同的口感
整體拉麵風味鹹度偏高，但最後拉麵的湯頭加入新潟越光米飯上做成茶泡飯後，我覺得很好吃
麵條以中粗麵來說我意外的蠻喜歡，口感真的很棒
叉燒雖然不是走炙燒路線，但口感厚實柔軟也算很討喜
很特別的叉燒絲，口感比片狀叉燒更嫩口！！！ 搭起來超match
來銀座逛街血拼後，想找個地方覓食，又想朝聖知名拉麵店時，這家烤飛魚鹽味拉麵高橋銀座店很推薦你們
營業時間到半夜，排隊時間又不會到太誇張久，拉麵口味很特別，值得一試
烤飛魚鹽味拉麵高橋銀座店
地址：5 Chome-10-10 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本 (地圖)
電話：+81 3-6263-9438
營業時間：11:00~4:20
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