【台中美食】台中肉員。80年老字號肉圓店!銅板價人氣古早味小吃

上週末又跑到我很喜歡的台中來個三天兩夜輕旅行啦!!托朋友臨時起意的福才把這家80年老店收入口袋
位在台中火車站附近的台中肉員從1933年開業至今,銅板價的親民美食讓我們非常喜愛~

2017.9.19 奇摩首頁

2017.9.21 奇摩首頁

大紅色的招牌很醒目,店名也很有趣,明明是肉圓專賣卻寫肉員! 不過大家看得懂就好 XD

以肉圓店來說台中肉員的店面算蠻寬敞大間,非用餐時間店裡的用餐人潮還算不少耶!

整家店只賣三種東西,分別是台中肉員和冬粉湯、魚丸湯,價格分別是40元和30元

好姊妹麻糬前陣子才一直在該說想吃彰化肉圓,相較於南部有名的清蒸肉圓,
艾妮可和好姊妹也是比較喜歡中部這種油炸過的肉圓口感~ 台中肉員是採用低溫油泡的方式

台中肉員 NT. 40

今天我們很輕鬆的全制霸,菜單上有的全都來一份~ 哇哈哈
肉圓上的醬料算是蠻特別,除了常見的白色米醬之外,竟然還淋上醬油膏~
是艾妮可第一次吃到的肉圓調味,油膏很重口味帶鹹香蒜味,我個人蠻喜歡!

皮很軟Q叉子一撥皮就開了,肉圓就是要搭配香菜呀!!!!  好對味

桌上有一大桶神秘的米白色醬料,經過服務生提醒才知道原來是辣米醬!!
嗜辣的小讀者們可以加一點喲~ 會更開胃啊

肉圓裡頭就是一大塊紮實有嚼勁的豬肉塊,真的超大一塊!!!

但裡頭除了一塊肉,就沒有別的內餡了~ 如果你喜歡筍干和香菇那種豐富內餡派的,
可能就會對你來說單調了些! 但若你是肉食控,就能吃得頗滿足  😀

魚丸湯 & 冬粉湯 NT. 30

魚丸湯的丸子吃起來也蠻有手工感! 湯頭口味不算重~ 丸子一共有三顆

網友們激推必點的冬粉湯,別的肉圓店吃不到這一味啊~ 冬料湯裡還有兩塊小肉羮
這碗湯頭喝起來更為鮮美耶!!而且專業吃法是把肉圓吃完後,把冬料挾著肉圓碗裡和醬料混合,
再加一點辣米醬,是老饕才會知道的內行吃法喲  🙂

 

 

 

台中肉員

地址:台中市南區復興路三段529號 (地圖)

電話:04-22207138

營業時間:11:15~20:00

 

 

 

 

 

 

 

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