【台北美食】高記上海料理新生店。70年上海菜老店!煎鍋直接端上桌~招牌上海鐵鍋生煎包必試

【台北美食】高記上海料理新生店。70年上海菜老店!煎鍋直接端上桌~招牌上海鐵鍋生煎包必試

說到台北老字號上海菜美食,除了總是大排長龍的鼎泰豐之外,高記上海料理也是鼎鼎有名! 🙂
他們家著名的上海鐵鍋生煎包一直很想吃吃看,可是許多日本人的最愛,搬到新生南路後找了時間來插旗 😎

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高記上海料理新生店環境位置介紹

【台北美食】高記上海料理新生店。70年上海菜老店!煎鍋直接端上桌~招牌上海鐵鍋生煎包必試

高記上海料理早期是永康街上第一家專售上海點心的店家,民國38年創立,以前只賣生煎包和蟹殼黃~
這一賣也過了近70年的時間,算台北鼎鼎有名的老字號上海菜,經歷了疫情永康街店面關閉後,
兩年前在新生南路重新開業,週末的營業時間早上8點半就開業,早上也吃得到呢!!!
艾妮可本身對上海菜並無涉獵,但菜單上有寫著特色為濃油赤醬、重糖豔色

【台北美食】高記上海料理新生店。70年上海菜老店!煎鍋直接端上桌~招牌上海鐵鍋生煎包必試

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高記上海料理一直以來生意都相當不錯,用餐尖鋒時間強烈建議事先訂位!
這裡也是許多日本旅人喜愛的地標之一,店內也免不了有許多日本客人,座無虛席人氣超夯  😎

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許多小菜可以依照喜歡在玻璃櫃上自取

高記上海料理菜單

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高記上海料理餐點介紹

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上海鐵鍋生煎包 NT. 250

招牌上海鐵鍋生煎包初訪一定要點來試一下!!!! 上桌時容器也很可愛,
是小煎鍋整個端上桌,一份裡頭共有10顆,白白胖胖的外型看起來十分討喜

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每一顆生煎包上都灑了白芝麻,皮算是厚實帶Q的口感,剛好是2~3口可吃完的大小

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艾妮可覺得麵皮嚼起來頗香,裡頭的豬肉餡吃起來挺緊實~
只可惜少了湯汁的潤口感!但我個人還算蠻喜歡巴生煎包底部的微脆鍋巴  😉

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元籠小籠包 NT. 240

超爆漿小籠湯包,吃得時候要特別小心湯汁灑滿桌,皮薄餡多我覺得比生煎包更好吃呢 🥰

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豆酥鱈魚 NT. 580

好久沒吃的鮮嫩豆酥鱈魚 💖

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干絲豬肉絲 NT. 380

用的不是常見的豆干絲,而且百頁切成條狀和豬肉絲一同拌炒,加上濃郁的醬汁鹹香,好下飯

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富貴東坡肉 NT. 680

肥嫩鮮美的東坡肉,一份包含6個荷葉夾餅!!肥肉看起來油脂多,入口時卻不覺油膩,口感的滿足度好高 👍🏻👍🏻

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樹子蒸排骨 NT. 160

這道算是艾妮可私心喜愛的料理,每次吃港點都會想來上一份樹子蒸排骨
Q彈的排骨,再加上鮮美的肉汁,總是能讓我一塊接一塊停不下來  🙄

 

 

 

 

高記上海料理

地址:台北市新生南路一段167號 (地圖)

電話:02-23257839 02-23257639

營業時間:週一~週五 10:00~21:00 週六~週日 8:30~21:00

 

 

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