台南小吃

【台南美食】阿龍香腸熟肉。保安路超人氣美食~80年老店愛吃什麼切什麼

  過年期間返鄉時第一個想到的就是這一味! 在北部稱為黑白切,在南部就叫作香腸熟肉 這件事還是老媽子和我說才知道,而這一家阿龍香腸熟肉,上過幾次食尚玩家, 印象中小時候就被爸媽攜帶來吃過,這次回去再回味一下,這個簡單的好味道小吃  招牌上寫著八十年老店,看起來有沒有很威~ 超過一甲子的時間,傳承好幾代了! 店面不大,有室內和室外可以坐, 入座前可以先至食材區來挑選喜歡的來切喲~ 這裡消費...
【台南美食】阿龍香腸熟肉。保安路超人氣美食~80年老店愛吃什麼切什麼

【台南美食】卓家汕頭魚麵。魚肉也能作麵條!台南老饕私房名單

今年過年期間,友人從北部南下旅行,身為地陪的我, 在吃的方面算是我專精的領域, 其中一站便來到了具有特色的卓家汕頭魚麵, 雖是平日但是人還是蠻多的 許多熟客熟門熟路的來這裡尋寶, 而卓家汕頭魚麵故名思義就是麵條是用魚肉作的 整個麵的口感很清爽 只有少許塩巴稍微調味...灑了些海苔以及水煮的白菜 肉末以及胡椒...就完成了 簡單就有好滋味,極力推薦來台南的人一定要試一下 這個很特別的小吃 他們家的魚...
【台南美食】卓家汕頭魚麵。魚肉也能作麵條!台南老饕私房名單

【台南美食】山根壽司。赤崁樓附近平價日本料理!

位於台南赤崁樓對面的山根壽司,每每經過總是座無虛席, 之前帶過朋友來玩時吃過,感覺還不差, 這次過年友人來台南玩時,又再度造訪, 店家在人行道上擺起座,玻璃櫥櫃裡整齊乾淨的食材, 令吃得放心!! 玻璃反光實在是不太好拍,章魚腳看起來肉質一定很Q彈,好強壯的腳啊!!! 好多豆皮壽司呢~~可惜我本身喜歡海苔壽司多一些!!! 點了一份"綜合壽司",分別有花壽司 海苔壽司 豆皮壽司, 味道說起來我覺得是沒...
【台南美食】山根壽司。赤崁樓附近平價日本料理!