【台北美食】凱恩斯岩燒餐廳。約會慶生餐廳推薦~DIY自己煎牛排好有趣!400度岩燒的美味

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今天這篇是上週熱騰騰的慶生文!!!每年生日都會特別想找家沒吃過的牛排來嚐鮮,

凱恩斯岩燒餐廳主打在400度的天然岩石上自己動手烤牛排,聽起來就噱頭趣味十足!

2017.6.15 奇摩首頁

最適合我這個愛嚐鮮又愛浮誇美食的壽星啦   又有藉口大吃牛排啦~ 好開心喲 

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凱恩斯岩燒餐廳原先在台中就很紅,後來台北和高雄都開了分店~

台北的餐廳位在仁愛圓環附近的四維路巷弄內,這一帶餐廳很多但環境很靜逸,感覺頗舒服

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店裡的裝潢和感覺就跟一般的餐酒館差不多,燈光昏黃帶有比較慵懶放鬆的氛圍 

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消費模式是採個人套餐,挑選主食會附一系列的前菜、麵包、沙拉和湯品,飯後甜點、飲品也有

價格座落在620~1380元之間,我覺得算是中等價位,以套餐來說很適合過節聚餐前來

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桌面上的餐巾紙上有一頭牛~ 在等餐時順便認識一下常吃的牛排分別是在牛的哪個部位吧

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前菜小品有制式的三道,分別由左至右為沙丁蕃茄玉米餅、義式起司餃、蟹肉急凍荔枝球

吃起來口感和味道都算普通,感覺得出來是事先備好在冰箱中~ 沒有新鮮現作的美味感

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手工麵包,是法式圓麵包,有附奶油和羅勒青醬塗抹一同食用 

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果醋飲是白葡萄口味~

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沙拉是三選一的口味,燻鮭魚凱薩蘿蔓沙拉和下圖的爐烤鴨胸沙拉

另一款沒點的是巴黎鳥巢炸蛋沙拉

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比較特別的地方是凱恩斯岩燒餐廳的濃湯都是在主餐後才會上,這一點真的還蠻奇妙的

有別於以往吃過的每一家西餐的出餐順序,但也忘了問服務生原因 哈哈

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前面的餐點對我來說都沒特別在意,今天來就是為了可以自己動手烤牛排呀!!!!

服務生會先端上熱呼呼的400度高溫天然岩石,千萬小心不要燙到自己~

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接著我們的牛排就上桌啦!!!! 第一次看到是紅通通的全生牛排在餐廳上桌~

艾妮可點的是排名第一超人氣澳洲和牛 NT. 980

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大叔點的是美國牛肋眼菲力 NT. 820

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美國牛肋眼菲力有12oz,份量好實在!!! 感覺可以吃肉吃很飽啊~

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服務生會先將肉放上岩石烤一邊教我們等會自己烤的技巧,石板上滋滋作響的牛排聲好療癒

一旁還有附上一些簡單的時蔬可搭配食用,大概等牛排烤到2分熟左右,服務生就會將牛排擱置一邊

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接下來就是自己動手DIY的時間啦~~~ 期待!!!!!!!! 

可以盡情隨心所欲想吃幾分熟或切多大塊,通通自己決定自己來

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烤好後的牛排就沾取海塩吃吃~

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艾妮可點的澳洲和牛肉超嫩,柔軟無比的口感和美味的肉香,讓人一口接著一口啊!

相較之下大叔點的美國牛肋眼菲力肉質就明顯有嚼勁多了,喜歡嫩一點的就點和牛吧~

無論是油花和嫩度都是我的澳洲和牛大幅領先! yummy yummy 

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藜麥海鮮濃湯

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焦糖洋蔥牛肉湯

喝起來真的帶有微微焦糖香氣,鹹甜鹹甜的一碗!!! 裡頭的牛肉塊也不少喲

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飯後甜點艾妮可選了水果奶油蛋糕,蛋糕吃起來很新鮮鬆軟,是抹茶海綿蛋糕耶!

上頭的水果和鮮奶油妝點的好華麗,看起來讓人食慾滿滿 

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比利時蜂鳥焦糖核桃冰淇淋

甜點的表現都讓人大感滿意,今天我最喜歡的就是牛排和甜點的部份了 

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飲品選了百香果乳酸氣泡飲,帶點氣泡的飲料感覺特別能解膩,舒服的百香果香氣飲品 

另外也有咖啡或者是茶可以點選喲!!!!

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今年生日收到了大叔超驚喜的禮物!!!! 是我前陣子很想入手的女朋友GF9小粉紅

改天再來開箱介紹它!   好充實又快樂的生日,謝謝大叔 

 

凱恩斯岩燒餐廳

地址:台北市大安區四維路14巷6-1號

電話:02-27018513

營業時間:11:30~22:30  

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

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