【2017❤東京】東京8天7夜賞櫻之旅。麵創坊無敵家拉麵。大排長龍池袋美食!厚實叉燒濃郁湯頭一吃就愛上

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二訪東京我終於去朝聖了在網路被票選為東京10大必吃美食之一的麵創坊無敵家拉麵

這家位在池袋總是大排長龍的拉麵店,當天我們足足花了1.5小時才吃到,但很值得!!! 

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艾妮可先直接下結論好了,我個人覺得麵創坊無敵家拉麵有打敗一蘭拉麵在我心中的地位!!

榮登我目前吃過的日本拉麵第一名~~~ 但因為口味本身就是件主觀的事,

所以小讀者們還是親自走一次試看看合不合自己口味比較準確喲! 

麵創坊無敵家拉麵位在池袋東口的方向,步行大概5~7分鐘可抵達,就在一個轉角處,

你很難忽略它,因為一經過就會發現大量的排隊人潮,接著就趕緊加入隊伍中吧

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在排隊等待的過程中店員會先拿菜單給你參考,過了一會兒他會再直接過來點餐,

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店裡附全中文菜單,所以看不懂日文也完全不用擔心~ 有一些用餐的規則也請大家仔細閱讀

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還特別將店內的人氣美食作了排行榜,最有人氣的肉玉麵一定要吃看看呀 

麵量可以加大也免加價,對於食量大的饕客來說無疑是一大福音 

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艾妮可3月底去的時候天氣還很冷,在寒風中站1.5小時真的很磨人啊!!!!

整個就是又餓又冷,覺得時間格外的漫長~ 但因為麵創坊無敵家拉麵店真的很小一間

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不誇張~ 全都是吧台座椅,然後用餐與鄰座的距離真的算是狹窄有些不舒適,

但值得嘉許的是在我們入座後大約5分鐘內拉麵就上桌了!!! 出餐的流程非常快速 

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桌面上免費提供的酌料還蠻多種類,也有可以自己現壓的蒜泥器使用喲 

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比較特別的是這瓶濃縮茶,上頭寫著是茉莉花茶,艾妮可有特別跟店員要了熱水來加著喝

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我們自己加額外加點一顆蛋和高麗菜 

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餃子 ¥420

吃拉麵點份餃子配著吃,就跟吃火鍋要有沙茶醬一樣才對味!!!! 這是艾妮可自己的習慣

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外皮煎得頗為香脆,裡頭的蔬菜肉末也作得夠細緻,味道還蠻討喜的!

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無敵家拉麵 (肉玉麵) ¥1080

如果是初訪一定要嚐上一碗的就是它!!!!有柔嫩入味的超厚切叉燒,和日式高湯醃漬的半熟蛋

店裡人氣第一名就是這一碗  厚切叉燒有滿滿的三大塊,存在感十足!

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半熟蛋也是一顆對切~ 麵量也不少,裡頭還加了大量筍干和青蔥以及海苔和蔬菜!

海苔上還印著店名第一次看到,覺得不僅特色十足也更能讓饕客印象深刻啊

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叉燒肉除了厚之外挑選了半肥半瘦的部位,吃起來柔軟又有滿滿的油脂香氣! 好滿足

麵創坊無敵家拉麵麵條用的是粗麵,口感上軟硬度適中,湯頭非常濃郁的豬骨香氣很重口味,

艾妮可自己偏好蒜香,所以另外也加入了不少蒜泥進麵中調味 

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我本身其實不太敢吃肥肉,但他們家的叉燒正好介在我尚可接受的肥瘦度,

肥肉的部份若是再多一點點我就不太敢吃了!!!但也因為油脂量夠叉燒才會如此入口即化

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TYASYU麵 ¥1150

這碗則是店內人氣第四名的麵,整碗麵除了筍干和青蔥外,就是滿滿的叉燒肉,

看得出來大叔真的肚子餓翻了!!!!! 只想大吃肉肉啊~ 算了一下叉燒肉有六大塊

如果你嗜肉如命的話,這碗吃下去真的超級過癮 

吃飽後我要來去逛池袋LOFT買雜貨血拼啦~~~~ 

 

麵創坊無敵家拉麵

地址:東京都豊島区南池袋1-17-1  

電話:03-3982-7656

官網:http://www.mutekiya.com/index.html

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

 

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