【台北美食】了凡香港油雞飯麵。百元就能輕鬆摘星~全球第一家米其林一星小販登台!!

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前兩週台北最夯的超人氣餐廳,絕對是全球第一家獲得米其林一星殊榮的小攤了凡香港油雞飯麵

地點選在人潮鼎沸的台北車站HOYII,一旁還有同樣獲得米其林一星的拉麵Tsuta蔦 

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其實原先本來沒想過自己會趕熱潮來插旗朝聖,畢竟年紀大了現在真的對於排隊美食沒這麼熱血

剛好姐妹特地北上來找我玩了幾天,就想到帶她來趕個風潮吃了凡香港油雞飯麵

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艾妮可是平日的下班時間前就先來排隊,交通方式若是搭捷運前來可以從M6出口上來就到了

排隊的人很多,但等待的時間比我想像中的快蠻多,當天排隊大概花了我們半小時,

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一旁的Tsuta蔦今天看起來排隊的人也沒想像中來得多耶!!!! 下次有機會再來試試 

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排隊時就可以先看一下等會想點的餐點內容,店內一共提供四種燒臘~

分別為油雞、燒肉、叉燒和排骨,另外還有一些簡單的菜和湯可選擇,

樣式種類不算多,主餐的部份有飯和撈麵與陽春麵三種 

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從外頭一路排到終於進到店內,還是有一列的排隊人潮逐潮消化中,

後來點完餐到餐點上桌大概又等了20分鐘,不過因為可以先找位置坐著等倒是無仿~

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本來姐妹問我要不要點飲料,但看了菜單覺得沒啥特色就寧可飯後再找地方喝東西了!!!

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一整面油油亮亮的雞看起來超吸睛又讓人覺得肚子餓餓der

我們在排隊的過程中一直在討論,了凡香港油雞飯麵到底是香港來的還是新加坡來的,

後來上網爬文後才知道原來老闆早期跟香港師傅學藝,之後在新加坡創業而大紅大紫 

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油雞撈麵 NT. 120

店裡最便宜的就是油雞飯,只要100元就能讓你輕鬆感受到米其林一星的餐點,

我們當天點的是油雞撈麵,賣相看起來不差,不過和我們熟悉的台式燒臘很不一樣,

一旁只有一小球的燙青菜,餐點內容其實略顯單調 

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拌勻之後的撈麵口味我們一致都蠻喜歡的,吃起來是鹹甜鹹甜的滋味,

很不錯吃!!! 麵條的嚼勁也不會過於軟爛,倒是溫度不高,吃起來沒有熱騰騰感

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我們當天把店內的燒臘全叫一輪,油雞是了凡香港油雞飯麵的招牌,果然嚐過超棒!!

皮很入味,腿肉的部份也很嫩口~ 據說醬料是他們的獨門秘方呢 

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另外我們單點白飯一碗20元,再搭上特色三拼 NT. 290

之前也在網上有作過功課,了凡香港油雞飯麵在飯、陽春麵或撈麵和燒臘上所使用的醬汁各都不同,

在小細節的用心上還蠻值得佩服的!!! 不過我自己倒是吃不太出來白飯上淋醬的滋味~ 

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可以一次嚐到燒肉、叉燒與排骨的滋味,必須要小龜毛一下這道的擺盤倒是沒有弄得太好!

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由左至右分別是燒肉、叉燒和排骨,一旁的一顆顆小豆子是粵菜慣用的黃豆喲!!! 

燒肉本身帶有豐富膠質,烤得皮還算微脆,但吃起來我是覺得有點柴,

叉燒則選了肥瘦適中的豬肉,用獨門醬汁醃漬再烤到微焦,排骨算是這三款我個人最推薦的,

嚐起來的口味和口感都很像是美式餐廳常吃的豬肋排喲~ 甜甜的醬燒味我很喜歡

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整體來說,了凡香港油雞飯麵大概是吃過一次有朝聖過就夠的店!!餐點沒有特別讓我驚豔,

但油雞確實還不錯吃,網上大致看了一下網友們的評價似乎餐點品質有些不穩定,

我自己是覺得價格不算貴,想用平價的小錢品嚐看看米其林料理,倒是可以來試試!

但其實艾妮可覺得我們台灣的燒臘飯有很多家比他好吃太多了 哈哈 

 

 

 

 

 

了凡香港油雞飯麵

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓 (捷運台北車站M6出口旁)

電話: 02-23118078

營業時間:11:00~22:00

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

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