【台北美食】艋舺螺獅粉。來自廣西的風味料理!光聽名字猜不出到底吃什麼

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很少介紹萬華美食,今天這家艋舺螺獅粉算是艾妮可二訪的萬華在地小吃,

名字聽起來怪怪的?! 到底是在吃螺絲還是什麼稀奇料理,來之前真的摸不著頭緒啊!

先前是萬華在地的饕客朋友帶路品嚐過後非常合口味,這次二訪就特別帶著相機來記錄一下分享囉

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艋舺螺獅粉位在艋舺大道路上,店面不大小小間,騎車或走路你可能一個不經意就忽略它了!!

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店雖然不大,但先前食尚玩家也曾經來艋舺螺獅粉報導過呢!  

看到牆面上的介紹大概就有概念到底什麼是螺獅粉其實它是一種來自廣西柳州的風味小吃,

由柳州特有的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料,

及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,光是看這些材質你很難想像組合在一塊的味道會是怎樣,

可說是相當新奇又陌生的一道料理呀!!!!! 

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店內賣的餐點很簡單,就是螺獅粉和桂林米粉~~~ 螺獅粉的口味分成豬、牛和大腸三種可選擇,

什麼都想嚐嚐那就直接不廢話叫綜合就對啦 

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還有一些特色小菜可以自取喲~ 一份都是30元喲

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這次拿了豬頭皮和黑木耳,調味都算是蠻夠味的,黑木耳是微酸辣的口感,很開胃!

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除了麵點之外,飯後還有養生三寶甜點可以選擇喲!

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螺獅粉 (豬、牛、腸) NT. 120

這一碗端上來份量非常實在~~ 我現在回頭看有點佩服自己當天嗑光光!!

螺獅粉裡頭的配料前面有介紹,種類很豐富,桌上還有白醋和辣油可以自行添加,

艾妮可很喜歡它吃起來酸酸辣辣的味道,非常能促進食慾 

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米粉就是我們一般熟悉的米線,滑溜細緻很順口~ 微微Q彈的口感好討喜 

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無論是豬肉或牛豬都滷得入味好吃~~ 特別喜歡他們家的滷大腸,越嚼越香呢

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最近天氣明顯越來越熱,食慾不好的時候,來碗酸辣夠勁的艋舺螺獅粉吧  

走的時候還可以到旁邊不遠處的阿默蛋糕買條蛋糕再回家喲 ~ 哈哈哈! 

 

 

 

 

 

艋舺螺獅粉

地址:台北市萬華區艋舺大道200號

電話:02-23061636

營業時間:11:00-21:00   

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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