【中永和美食】阿章土魠魚焿。無招牌巷弄好味道!在地人都吃這一味

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前陣子實在太想念台南小吃土魠魚焿,就上網爬文找了永和地區的土魠魚焿小店!

意外的搜尋到這家離樂華夜市蠻近的阿章土魠魚焿,焿麵與土魠魚分開放是他們家的特色

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本身在永和路的蜜世界水果行旁的小巷弄中,艾妮可經過這巷口很多次,卻從沒走進來過一次

要不是看到格友分享還真的是不小心就要錯過了呢~~~ 小小的攤子沒有招牌,

店下午時間非用餐時刻沒什麼人,但用餐時間聚餐生意超好,

就連我一路吃到下午快五點,來外帶的人也多了起來  

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小攤子前擺放了一些豆干海帶類的小菜,這裡的小菜真的超便宜~ 我切了一大盤才45元

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今天就是為了這一味而來,香香酥酥的土魠魚塊讓人心動不已 

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簡單的小吃店桌椅

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土魠魚麵 NT. 70

我當初就是被這一碗看起來香酥美味的炸土魠魚給吸引而來,獨立分開放就能有乾濕兩種吃法

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麵的大小非常驚人,這一碗我覺得女生可以兩個人分食耶!!!!

裡頭的麵量沒在客氣的~~~ 超級多 

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是一般的油麵條,咬起來偏軟~~ 我先喝了一口焿湯,口味就是北部傳統的沙茶焿湯風味,

這讓我直接想起來魷魚焿的滋味,裡頭還有九層塔和金針菇…等等配料

但我這南部人的胃一直在找尋的是像台南一樣的柴魚香甜湯頭,

可惜阿章土魠魚焿的口味和我想找的不同!! 但沒辦法,我人就是在台北咩 

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阿章土魠魚焿的土魠魚塊超大份量,一碗裡頭有四大塊,每瑰都紮實不馬虎,

灑上些許胡椒鹽,單吃也很香!!! 

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吃完乾的再試試把魚塊丟進焿湯中,稍微浸泡一下,吸附焿湯後,麵衣微濕軟口感就很不一樣

整體吃起來就是很古早味的感覺!!! 算是大碗實在的小吃~ CP值個人覺得還蠻高

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小菜我切了醬子一大盤,只要45元,最後根本吃不完還打包回家當宵夜! 哈哈哈~超划算

雖然焿湯的口味不是我喜愛的南部偏甜路線,但下次會想再訪試試也們家的麵線 

 

 

 

阿章土魠魚焿

地址:新北市永和區水源街2巷3號

電話:02-29296333

營業時間:10:00~17:00  

 


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一般留言

  1. 這家在我家後面 從小吃到大真的好吃 😂
    版主回覆:(03/14/2017 03:54:59 AM)
    wow~~~~ 好厲害!!! 果然是道地永和人~ 巷仔內都懂

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