【中永和美食】花見小路壽司本舖。永和低調日式小店~傳承東京築地市場的鮮魚美食

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身為永和人也已經好幾年的時間,一直沒有好好認真開發永和美食寫食記~ 最近要來努力一下了!

前陣子因為寫藏壽司的關係害我日料癮上身,就上網搜到了這家花見小路壽司本舖

花見小路壽司本舖位在四號公園旁邊,位置還蠻好找的,隔天立馬約了好姐妹一起衝 

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名字取得就很濃濃東洋風,店面不大,就連艾妮可其實經過這幾次都沒有特別注意到!

所以才會覺得它的店感覺還蠻低調不起眼~可老闆卻曾遠赴日本學藝,

在退伍後實際走訪日本花見小路拜師,花了三年的時間學習日本料理的功夫後,回國開了這家店~  

店內的牡丹蝦與小花枝還是特地從築地市場空運過來,就是為了傳承築地市場的鮮魚美食

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因為店面不大所以建議用餐前先訂位以免向隅,門口就擺放了兩大張的菜單介紹 

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可以趁著等待的時候先參考一下想吃的料理與餐點 

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快10年前的雜誌與報導,我還真是後知後覺太晚才發現花見小路壽司本舖這樣一家小店 

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一樓的位置以吧台區為主,空間有點狹小~ 我們當天是被安排在二樓的位置,

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二樓座位區寬敞許多,但和一樓相比就少了那麼點日式風格和氣氛 

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肚子超餓直接就來開飯吧~

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鮭魚卵手卷 NT. 150

份量超大氣的鮭魚卵,一上桌讓人口水都要掉下來~~~ 飽滿鮮豔的色澤整個食指大開

嗶嗶啵啵的口感,海味十足吃來滿足度好高 

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蝦蘆筍手卷 NT. 80

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讚歧烏龍炒麵 NT. 170 (附湯)

點飯或麵都有附湯,烏龍麵的口味很家常! 還不錯吃~ 海鮮料有蝦也有蛤蜊、魚肉條

附的味噌湯裡頭的料也蠻實在的,一樣有蠻多魚肉可以吃!!! 覺得挺用心 

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鮭魚握壽司 NT. 140

鮭魚控一定要再加點一份鮭魚握壽司爽吃鮭魚的呀!!!! XDDDD  

不過當天的鮭魚油脂香氣可惜沒有想像中的濃郁啊~ 雖然我還是吃得一口都不剩

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綜合握壽司 NT. 290

綜合握壽司一份有五粒握壽司,海鮮的新鮮度還不錯,花枝和甜蝦壽司口感都好棒,有Q彈的嚼勁,

但一貫換算下來價位不算低就是了! 

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鹽烤日本鯖魚 NT. 180

賣相很讚的烤鯖魚,油脂香氣都夠水準,是一道好適合下魚的小菜,雖然當天並沒有喝酒 哈哈

魚肉很細緻柔軟再搭配上鹹香的魚皮,真是滋味好呀  

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和風炸雞 NT. 160

因為嘴饞最後再決定加的炸雞,味道就中規中矩,整體來說算是一家不錯吃的日式小店!

但相較於口味上艾妮可自己更愛Hana壽司一些,口味本來就是很見仁見智的事情,

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就留給大家親自去吃過才知道囉   

 

 

 

花見小路壽司本舖

地址:新北市永和區安樂路160號

電話:02-89419802

營業時間:平日 18:00~21:00 假日 12:00~14:00 18:00~21:00  (週三、週四公休)

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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