【台南美食】老四川巴蜀麻辣燙。東區麻辣鍋推薦! 中國川味香辣帶勁

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台南老四川巴蜀麻辣燙自從移到東寧路新店面,獨棟三層樓高的建築一直很吸引人~

每次騎車經過時都會多看一眼,之前趁著回台南時帶艾爸艾媽一同前來飽餐嚐鮮一番!! 

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整家店從裡到外都有一股濃濃的中國風~ 一樓是接待區,門口一進來可看到氣勢十足的龍壁

真正的用餐區則在二樓   順著樓梯往上,咱們隨著服務生的帶領入座

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老四川巴蜀麻辣燙用餐前店家招待的開胃小菜,有毛豆和牛蒡絲~ 味道都蠻不錯

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季節性飲品~ 忘了茶的名字 >/////<

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除了開胃小菜外,這份川味涼粉也是正餐上桌前的招待!!!

麻香十足帶著很開胃的酸勁,沾附好吃的醬汁的涼粉吃起來超清爽,沒三兩下就被清盤了

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因為艾爸艾媽是第一次來吃,所以餐點就由艾妮可來負責了~~ 

選了鴛鴦鍋~ 一邊是紅通通的麻辣鍋,另一邊則是溫潤好喝的大骨白湯 

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沾醬很特別有兩種,分別為芝麻醬以及風味醬,風味醬裡頭則有青椒、甜椒和花生粉香菜,

可自行加上辣湯或是白湯,依照個人喜好~ 這一味在外頭沒看過,相當特別 

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蔬菜拼盤~~~ 高麗菜挺大一顆, 份量十足

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澳洲小羔羊~ 因為艾爸艾媽沒有吃牛,所以我們就點羊和豬肉片吃

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肉片沾上芝麻醬真美味~~~ 超級濃郁,完全是我的菜 

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梅花豬肉

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講真的艾妮可自己吃麻辣鍋其實很少吃麻辣那一鍋,大多拿來涮肉片用~

老四川巴蜀麻辣燙的麻辣鍋非常香麻,我自己本身是對花椒比較沒輒,沒辦法吃多! 

但裡頭的鴨血和豆腐倒非常入味,單吃根本不需要沾醬,養生白鍋我個人就很愛,

帶點蒙古鍋的香料喝起來溫潤又迷人~ 拿來煮蔬菜和海鮮更是非常合適 

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菇類拼盤

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蝦仁漿~ 裡頭吃得到一隻一隻完整的蝦仁,蠻推薦的!! 口感香Q 

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軟絲

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飯後還有老四川巴蜀麻辣燙店家招待的甜點,是刨冰!!  分別有百香果草莓和烏梅的口味~

吃完麻辣鍋再來個冰涼透心的刨冰真是太完美了 

 

老四川巴蜀麻辣燙 (台南東寧店) 

地址:台南市東區東寧路520號

電話:06-2361777

營業時間:11:30~1:30

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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