【台北美食】肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋。個人式酸菜白肉鍋~一次嚐盡世界頂級豬肉

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一看到肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋的店名,就不難發現是家肉食主義者會大愛的店 

這裡距離捷運信義安和站需要再走個5~10分鐘的路程,店裡有近20種的肉品可選擇~

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這次託好朋友chris的福才有機會讓我這個火鍋控又多一家口袋名單!!!

肉大人專賣酸菜白肉鍋~ 看起來裝潢會讓你以為是家小酒吧,但卻是火鍋店 

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有一種彷彿置身歐洲肉舖的感覺,乾淨的透明冰櫃可以看到各式各樣的肉塊~

大部份吃火鍋的肉類多是來自美國或澳洲,肉大人可以吃到來自匈牙利和西班牙、丹麥的肉,

算是蠻新奇有噱頭的~ 就連去年才開放進口的西班牙國寶伊比利豬,這裡也吃的到

而且店家還持續的再找更多來自世界各地的肉品讓客人們享用

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除了肉品來自世界各地外,這裡主打的是酸菜白肉鍋,也很讓人想像不到~

而且竟然是個人式的酸菜白肉鍋耶!!! 醬子偶爾想吃酸菜白肉鍋就不用辛苦揪一團了

湯底一共有兩款,艾妮可直接附上菜單給你們參考   餐點有鍋底~副餐和主餐肉盤一份

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店內的酸菜鍋特別選用來自台南的延齡堂吳老爺,再以高粱二次發酵所做的酸白菜  

之前艾妮可也曾經吃過台南的延齡堂酸菜白肉鍋,味道真的很不錯~

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開胃小菜

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鍋底的配料也和一般常吃的火鍋不太一樣,有高麗菜、芋頭、凍豆腐、豆皮、魚餃、蛋餃

金針菇、木耳、番茄、南瓜、花椰菜,配料大多都是健康的蔬菜類,只有少數是火鍋料~

說真的吃鍋又要兼具健康不發胖,那麼酸菜白肉鍋可以說是很好的選擇~

酸酸的湯頭其實很清爽甘醇,拿來煮蔬菜或火鍋料吃也比較不會越煮越油

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我必須自首,這篇文章我又放了大概幾個月才動筆,所以肉盤是什麼肉我真的有點忘記了!! (抖

但艾妮可印象深刻的是我有點了很特別的蒙娜麗豬海花,因為chris跟我說這種豬長得跟羊一樣,

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我還特別上網找了照片,真心覺得太可愛,所以我就點來吃了 ((((疑~ 整個大誤  XDDDDDDD  

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高粱酸白菜大骨湯,搭配副餐有台梗九號米、冬粉和王子麵可選擇,

另外也可加價換成烏龍麵或是變成肉燥飯喲! 

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飯後甜點也是很健康的山粉圓,本來吃鍋感覺是很罪惡的一餐,但艾妮可隔天早上量體重卻瘦了

可能真的是酸菜白肉鍋熱量比較低的關係,加上店內的醬料不是熱量爆表的沙茶,

肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋吃起來真的就是走一個健康路線的火鍋店 

 

 

 

肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷35號

電話:02-27035522

營業時間:11:30~22:00 

 

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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