【台北美食】台北火鍋懶人包。麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、個人鍋、涮涮鍋~寒冬火鍋推薦!

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身邊的朋友都知道艾妮可是火鍋控,常常問我哪家火鍋好吃~ 寒冷的冬天即將來臨,

速速推出台北火鍋懶人包,讓大家想吃鍋直接這篇打包帶走就搞定啦!!!

裡頭集結整裡了超過30家火鍋店,包含吃到飽和單點式的麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、個人鍋、涮涮鍋,

陪大家暖呼呼過冬

 麻辣火鍋

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1. 橋頭麻辣鍋

隱身在老公寓樓上的港式火鍋老店,清湯很很特別的純正港式風味,

有皮蛋和香菜,另外他們的麻辣湯頭也蠻特別,是許多名人喜歡的愛店喲

 【台北美食】橋頭麻辣鍋。隱身二樓老公寓的東區港式火鍋~香菜皮蛋鍋超新奇!

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2. 海底撈火鍋台灣一號店

海底撈有讓人心滿意足的肉麻式服務,吃個火鍋還能夠作美甲以及有按摩椅坐,

還有專人擦皮鞋以及愛心傘和輕便雨衣,精彩的川劇變臉表演,和桌邊拉麵秀都值得你來嚐鮮

 【台北美食】海底撈火鍋台灣一號店ATT4FUN。桌邊拉麵+川劇變臉~超貼心的肉麻式服務! 

3. 鼎旺麻辣火鍋

鼎旺麻辣火鍋是老台北人的口袋名單,有一道是每桌必點的神級招牌滷鳳爪 😎

鼎旺麻辣火鍋沒吃這道等於白來

 【台北美食】鼎旺麻辣火鍋。25年老字號麻辣鍋!台北老饕的私房火鍋

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4. 問鼎麻辣鍋 ‧養生鍋

由知名馬辣國際集團所新開的問鼎麻辣鍋 ‧養生鍋,說他是台版海底撈一點也不為過,

在這裡用餐候位不僅可以幫你免費美甲、按摩,還有Haagen Dazs可以吃到飽~

 【台北美食】問鼎麻辣鍋 ‧養生鍋。台版海底撈!!吃鍋還能免費美甲~按摩~Haagen Dazs吃到飽

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5. 藍公館麻辣火鍋

藍公館湯底使用特級大骨與小排,正宗的四川麻辣鍋湯頭是不含中藥的,

吃起來和以往品嚐過的麻辣鍋湯底非常不同,麻辣鴨血很軟嫩,特別的是白鍋裡也有放鴨血,

特調的不辣沾醬加上我愛的大量青蔥~ 拿來沾肉或火鍋料都好好吃

 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

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6. 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

人氣麻辣鍋吃到飽馬辣,食材更提升有阿根廷天使紅蝦以及澳洲M9+黑毛和牛法式馬卡龍

如此這般讓你享受環遊世界等級的美食,通通就是要讓你吃到飽 

 【台北美食】馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋。馬辣10周年~感恩回饋,地表最強火鍋吃到飽!帶你環遊世界的美食饗宴~阿根廷天使紅蝦&澳洲和牛&法式馬卡龍

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7. 蒙古紅蒙古火鍋

比臉還大的安格斯牛背肩竟然能夠任你吃到飽!蒙古紅湯底最值得大力讚揚的就是完全無油!!!

使用用雞爪和豬骨熬煮,紅白鴛鴦鍋中都加入了許多中藥材 

 【台北美食】蒙古紅蒙古火鍋。無油火鍋!比臉還大的安格斯牛肉~任你吃到飽

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8. 瘋麻辣頂級鴛鴦火鍋

會特別跑來西門町吃對於瘋麻辣頂級鴛鴦火鍋,就是因為慕名他的花雕雞鍋

對於吃到飽的火鍋店來說,這鍋底的選擇算是相當特別 

 【台北美食】瘋麻辣頂級鴛鴦火鍋(西門店)。經典人氣花雕雞鍋吃到飽~大獲好評!

9. 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅最引以為傲的就是肉品品質優秀,選項豐富份量也大,是不少人麻辣鍋吃到飽的好選擇

飯後還有Haagen Daz可以盡情吃到飽!

 【台北美食】滿足愛吃肉與Haagen Daz的饕客。滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 

【台北美食】辛殿麻辣鍋 (信義店)。夜店裡吃火鍋?!單點精緻肉品食材通通讓你盡情吃到飽

10. 辛殿麻辣鍋

像在夜店裡頭吃火鍋的感覺真的好奇妙~位在信義區ATT4FUN 1樓的辛殿麻辣鍋環境真的好特別

吃到飽的消費方式肉品卻有讓人滿意的單點好品質,重點飯後有Haagen Daz和莫凡彼整個大滿足

涮涮鍋

【台北美食】上官木桶鍋。膽固醇爆表啦~終於吃到超人氣甜蜜痛風鍋!肉盤爆量氣勢驚人

11. 上官木桶鍋

氣勢驚人的海鮮船和爆量肉盤,這就是傳說中甜蜜痛風鍋的威力,

如果你是不折不扣的海鮮控,絕對不能錯過呀

【台北美食】上官木桶鍋。膽固醇爆表啦~終於吃到超人氣甜蜜痛風鍋!肉盤爆量氣勢驚人

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12. 十二籃粥火鍋

十二籃粥火鍋有別於常見的火鍋樣式,究竟粥火鍋要怎麼吃才正確又對味呢!?

首先,先喝半碗原味粥底,感受粥湯中米的香甜,接著先依序煮海鮮、肉和蔬菜,

最後會再加入蛋汁和蔥花,煮成一碗美味的雜炊 

 【台北美食】十二籃粥火鍋。螃蟹海陸鍋大滿足!吃秋蟹!正是時候

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13. 秋豆溢日式鍋物

艾妮可推薦海鮮火鍋的愛店前兩名,絕對有這家秋豆溢日式鍋物 

海鮮很鮮,大沙公永遠是我的最愛,加上肉切很厚,是我每次帶朋友去秋豆溢絕不會漏氣的原因!

【台北美食】秋豆溢日式鍋物。東區火鍋首選!大沙公vs.全牛四天王超狂海陸火鍋

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14. 天鍋宴

海鮮控艾妮可的愛店之二,在天母和芝山站都有店的天鍋宴!!!

每日基隆採買的新鮮漁獲,再加上足足比一般火鍋店大上一倍的用心菜盤~ 要人怎麼能不愛

 【台北美食】天鍋宴。CP值最高!!!激推超澎湃嚴選海陸雙人餐

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15. 橘色涮涮屋

價位不算可愛,網路評價好也是許多名人的愛店~ 全程幾乎桌邊服務煮鍋

用餐環境低調隱私外,食材的品質和口味真的沒話說的好!!!

 【台北美食】橘色涮涮屋一店。大呼過癮~奢華龍蝦鍋太享受了!!!

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16. 私宅手作鍋料理

無菜單式的私宅火鍋已經噱頭十足,此外還有生食等級的桂丁雞可吃!

光是這兩件事就足夠你必須來士林的私宅手作鍋料理吃看看

 【台北美食】私宅手作鍋料理。士林無菜單火鍋!高檔野生海鮮~純種桂丁雞半熟吃法嫩翻天!

17. 無老養生鍋

鼎王集團旗下由台中上來台北開店的無老鍋,剛開店時人氣超夯!一位難求

結合日式養生鍋與中式養生鍋之創舉,選用上等豬骨長時間所熬煮出的乳白色高湯,我超喜歡

 【台北美食】一嘗宿願吃到它。再難訂位也要衝。無老養生鍋 

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18. 方圓涮涮屋

方圓涮涮屋在台北有好幾家分店,主打高CP值的超大肉盤,

以及新鮮又氣勢的海鮮,很適合家庭或朋友聚會,4~5個人一起share著吃

【台北美食】方圓涮涮屋 (復興店)。大份量平價高級肉專賣!海鮮夠青~活跳跳澎湃上桌

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19. 沸騰Boiling Shabu Shabu

永和地區的超人氣火鍋店,完全就是肉食者的天堂~ 火鍋肉盤就是大整個氣勢十足 

 【台北美食】沸騰Boiling Shabu Shabu。肉食者的天堂!!!美味平價澎湃大肉盤

【永和美食】肉多多火鍋。暴龍級火鍋肉品專賣!肉食控必朝聖~火鍋第一品牌

20. 肉多多火鍋

主打暴龍級火鍋肉品專賣的肉多多火鍋🍲

就是要讓🥩肉食控大飽口福,

每份鍋物的肉盤都像艾妮可手上的這麼大  😛

【永和美食】肉多多火鍋。暴龍級火鍋肉品專賣!肉食控必朝聖~火鍋第一品牌

21. 聚。北海道昆布鍋

王品集團旗下火鍋品牌聚。北海道昆布鍋 

最合適在入冬令人打哆嗦的夜晚,來一飽口福,

套餐式的點餐模式,500元左右的價格,可以吃到穩定的餐點與服務品質

【台北美食】王品集團服務與餐點都好優。聚。北海道昆布鍋

壽喜燒

22. MoMo Paradise

從學生時期一路吃到出社會,一直都是我心中想吃壽喜燒時的首選!

價格平實的壽喜燒吃到飽,蔬菜和肉品品質都很不錯~

【台北美食】MoMo Paradise Neo 19牧場。不斷回訪我心目中的壽喜燒首選

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23. 本燔野菜農場

限時90分鐘的壽喜燒吃到飽,不用自取食物,全都由服務生桌邊送餐

 【台北美食】本燔野菜農場。90分鐘讓你隨意吃到飽

24. 一番地壽喜燒

高CP值的壽喜燒好選擇,提供PRIME等級美味牛肉通通讓你吃到飽

【台北美食】一番地壽喜燒。PRIME等級美味牛肉來這任你吃到飽!!

石頭鍋/牛奶鍋/個人鍋

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25. 劉震川日韓大食館

一家專賣韓式火烤兩吃的劉震川日韓大食館,不僅CP值高適合學生和朋友聚餐,

最重要的是能夠同時享受韓式烤肉和火鍋兩吃的新滋味 

 【台北美食】劉震川日韓大食館(公館店)。火烤兩吃韓式鍋物蹦出新滋味!公館捷運站韓式美食大推薦

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26. 鍋媽媽牛奶火鍋

來鍋媽媽牛奶火鍋一定要朝聖的就是他們家的牛奶鍋啦!!店內10個客人有8個都吃牛奶鍋 XD

肉片蠻厚的,牛奶鍋煮起來不僅賣相優秀,香味也很棒!!! 

喝了一口湯,濃郁的牛奶味中,還帶有那淡淡的奶油香

 【台北美食】鍋媽媽牛奶火鍋。香醇濃郁的牛奶鍋!讓人一吃就上癮

旺角石頭火鍋

27. 旺角迷你石頭火鍋

想吃石頭火鍋不用辛苦揪團成行,一個人也能吃的石頭火鍋旺角迷你石頭火鍋

沙茶是店家自製的,上桌的肉店員會在小小的鍋中加入洋蔥、青蔥去爆炒!!香氣超讓人食指大動

 【台北美食】旺角迷你石頭火鍋。拌炒肉片更有滋味~一人一鍋超滿足石頭小火鍋

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28. 石二鍋

石二鍋的餐點很簡單,分成石頭鍋和涮涮鍋兩種,均一價218元,

是品質和服務好得多的連鎖火鍋店,飲料有檸檬冬瓜冰沙可以暢飲

 【台北美食】石二鍋 (土城中央店)。寒冬中的小確幸~王品集團平價火鍋

【台北美食】庶石藏香精緻石頭火鍋。中山國中站火鍋推薦,比臉還大的爆香肉片!

29. 庶石藏香精緻石頭火鍋

中山國中站附近的小讀者們有福啦~~ 想找個舒服的用餐環境吃個美味的石頭火鍋,

庶石藏香精緻石頭火鍋有超狂的比臉大肉片!以及不添加味精的醇香湯頭!保證你們吃了會愛上

【台北美食】庶石藏香精緻石頭火鍋。中山國中站火鍋推薦,比臉還大的爆香肉片!

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30. 老先覺麻辣窯燒鍋

老先覺麻辣窯燒鍋是一人式的小火鍋,所以平常想吃鍋時也不用辛苦約一堆人分食

有多種口味的湯頭可選擇,所以不容易吃膩 

 【台北美食】老先覺麻辣窯燒鍋 (永和福和店)。一試成主顧!多種風味~好吃平價個人小火鍋

【台北美食】肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋。個人式酸菜白肉鍋~一次嚐盡世界頂級豬肉

31. 肉大人

肉大人專賣酸菜白肉鍋~ 看起來裝潢會讓你以為是家小酒吧,但卻是火鍋店

彷彿置身歐洲肉舖的感覺,乾淨的透明冰櫃可以看到各式各樣的肉塊~

大部份吃火鍋的肉類多是來自美國或澳洲,肉大人可以吃到來自匈牙利和西班牙、丹麥的肉,

算是蠻新奇有噱頭的

【台北美食】肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋。個人式酸菜白肉鍋~一次嚐盡世界頂級豬肉

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32. 山森原統鍋

永和一家外表不起眼有點低調的小火鍋店,店內的牛奶鍋可是在地人特愛!!

平價又超美味,CP值頗高,也是艾妮可的愛店之一

 【台北美食】山森原統鍋。超低調在地人才知~迷人濃郁牛奶鍋!

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33. 麒麟閣沙茶火鍋

鍋的湯頭是以大骨熬數十個小時,加上配料而成,比較特別的則為有扁魚乾鹹菜,作為湯頭的提味

除了沙茶醬與自製餃類外,來麒麟閣絕對不能錯過的就是店內大名鼎鼎的炸物了!!!
之前可是有食尚玩家 TAIPEI WALKER  壹週刊等媒體來此採訪加持過呢!!

 【台北美食】麒麟閣沙茶火鍋。你絕沒聽過會放暑假的火鍋店~炸物美味滿分!!

34. 義村羊肉爐

沒有在地人的推薦,真的不會多留意它一眼,店內賣的東西是基本款羊肉爐,以及帶皮羊肉與羊腳筋

不像傳統印象中對羊肉爐油膩的印象,湯頭非常清甜

 【台北美食】萬華人大推薦 湯頭超清甜。義村羊肉爐

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PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧! CHU 

艾妮可Guten Appetit 美味人生

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