【台南美食】阿輝炒鱔魚。餐點種類多樣化!吃得到周氏蝦捲和陳家蚵捲

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要說到來台南什麼小吃必吃,鱔魚意麵絕對是不能錯過的料理!!!!!!

艾妮可吃過的鱔魚意麵也好幾家了,今年過年期間帶著朋友們來初訪一下蠻有名的阿輝炒鱔魚 

2017.7.25 奇摩首頁

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阿輝炒鱔魚就位在西門圓環旁,

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每次經過人都非常多,生意超好!

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仔細一看阿輝炒鱔魚竟然也有賣周氏蝦捲陳家蚵捲! 好酷喲  

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鱔魚意麵大多都是先把意麵煮熟一大鍋後,再分裝到各個小碗中!

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然後再分別加上些許的高麗菜

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最後由師傅大火快炒新鮮又爽脆的鱔魚和洋蔥而成  

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乾炒鱔魚意麵 NT. 180

阿輝炒鱔魚的價位偏高,這樣一份乾炒鱔魚意麵就快要200元!

 

不能否認乾炒鱔魚炒得爽脆好吃,調味方面也不會過於酸甜,所以北部的朋友們來吃都還算習慣

但吃完難免覺得有些不過癮~ 畢竟真的有點貴啊 

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鱔魚意麵羮  NT. 100

艾妮可以往大多都是點濕的鱔魚麵,自從吃過乾炒後就回不去了!!!

不過因為鱔魚意麵羮羮價位相較下比較可愛,所以還是點了一份讓大家嚐嚐不同的滋味~

羮湯更能增加飽足感,酸甜感更明確,有些北部朋友就會比較吃不習慣了!  

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花枝意麵羮  NT. 90 

如果不敢嚐試鱔魚的朋友們,也可以點花枝意麵羮來試試

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麻油炒腰子  NT. 150 

今天大家一致最喜歡的就是這道麻油炒腰子,將腰子的腥味都處理掉了!

口感很香又脆,好吃極了~~~~  但份量不夠多,真的是意猶未盡讓人覺得太不滿足了啦

 

 

 

阿輝炒鱔魚

地址:台南市中西區西門路二段352號

電話:06-2215540

營業時間:11:00~01:00 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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