【台南美食】漢來蔬食(南紡夢時代)。超驚豔素食港點!!肉食族也能感到滿足

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首圖琳瑯滿目的美食照片,艾妮可不講你們一定看不出來其實它全是素菜!! 

漢來蔬食讓人驚呼~ 原來素食也可以這麼美味和滿足~

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自從南紡夢時代開幕後,真的是三天兩頭就往這裡跑~

有時想吃餐廳或和朋友聚餐,想不到地點都直接約南紡夢時代了!

而這家漢來蔬食是漢來集團旗下的素食品牌,繼高雄佛光山 高雄漢神巨蛋 桃園台茂之後,

這裡是第四家分店  

先前吃過漢來海港留下好印象後,本身初一十五都會呷菜的艾爸艾媽,

【台南美食】HARBOUR漢來海港餐廳(南紡夢時代)。19天銷量破2.4億~台南最驚人的人氣吃到飽!!,現涮牛肉湯~天使紅蝦~德國豬腳主廚大推薦

這次因為艾妮可的關係,來漢來蔬食試菜就一試成主顧了  

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店內除了一般沙發座位外~ 也有圓桌適合人多的家庭坐

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也有包廂區

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茶資一人25元

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我們當天被安排坐在可以看VIEW的落地窗邊座位 

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餐點部份有合菜和港點~ 港點方面從一份68~148元都有!

艾妮可覺得價錢其實算蠻可親,所以艾爸艾媽都在講說以後吃素的選擇多個著落了~

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酸辣有機嫩豆腐 

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炸得香脆的有機豆腐,口感其實像是豆包一層層的感覺!

酸辣沾醬會令人覺得開胃上癮 

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酪梨箱壽司

第一次吃到酪梨入菜的料理,熟成的酪梨香氣濃郁,加上白昆布做成握壽司,

搭配一旁的薑片入口! 滿口的迷人酪梨香吃完卻非常清爽 

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松露鮮蔬鍋貼 

鍋貼底層煎出漂亮的晶亮狀~ 一口咬下裡頭撲鼻而來松露香氣!

除了蔬菜還有加入金針菇,絲絲口感讓艾妮可覺得有在吃焗烤牽絲的感覺~ amazing 

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石鍋一品香

這道艾妮可大愛,帶點麻辣感的石鍋非常下飯~

裡頭有豆腐 豆皮大概的菇類和蔬萊,好吃極了!!!! 吃起來大概是小辣的程度

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芝麻牛蒡脆腸粉

層次豐富的腸粉,裡頭吃得到芝麻的香和牛蒡的嚼勁~

以及腸粉外皮的Q度和內層的脆皮!! 非常有創意的一道

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千層蘿蔔絲酥角 

裡頭的蘿蔔絲幾乎是燉煮到入口即化,加入切成粒狀的香菇~

外酥內有蘿蔔的水份口感,吃得時候千萬小心燙口啊 

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陳醋香椿脆三絲 

這道據說是人氣第一的餐點!!! 外皮香酥裡頭則包著筍絲 金針菇和杏鮑菇

外皮上使用了巴沙米可陳醋妝點的特別橫條紋~ 搭上胡麻醬沾醬一起食用 

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台南焗吐司

這道結合了台南棺材板和蜜糖吐司的創意~~ 是當晚視覺亮點最大的一道料理!

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內餡是滿滿的咖哩醬煮上杏鮑菇和茭白筍以及猴頭菇 

超級飽足的一道,而且真的讓人很難感受到截至目前為止自己在吃素食的感覺!

每一道菜都用心將素菜發揮創意,不吃素的人也絕對會能接受甚至喜歡上漢來蔬食

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招牌棠菜餃

翠綠外皮是由菠菜汁製成,裡頭包著香菇 筍丁 青江菜和豆干,本身味道淡淡的~

建議是想要有滋味點可以沾醬油試試

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芝麻流沙包

香濃的芝麻內餡滑順美味~ 當飯後甜點真是滿足極了

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木桶有機豆花

最後的木桶有機豆花使用了加拿大的有機黃豆製成~ 再加上一點黑糖水吃!

非常香

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這餐吃完艾妮可和艾爸艾媽都超級滿意的!!!!!  相信日後不久又會再回訪囉

 

漢來蔬食 (南紡夢時代)

地址:台南市東區中華東路一段366號3樓 (南紡夢時代)

電話:06-2366618

營業時間:11:00~22:00 


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