【新竹美食】段純貞牛肉麵。四川麻香人氣牛肉麵~肉大塊滿意!

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很少有機會看艾妮可介紹新竹小吃,雖然新竹離台北不算遠~

但好像真的蠻少跑新竹的!今天則是來插旗了這間在新竹當地很知名的段純貞牛肉麵 

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段純貞牛肉麵分別在新竹建功一路和武陵路有兩家店,這回我們來光顧的則是武陵路的店面!

下午五點半開店時間,就可以看到門口早已擠滿了候位的人潮 ((驚  

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但所幸有號碼版可抽,拿完單子後,可以在一旁找空間休息等位!

不用癡等在現場~ 當天大概等了半小時輪到我們進去用餐~ 

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在等待期間店家會先給點菜單,叫到號碼後,直接可以把劃記好的點菜單交出,

也加速用餐的流程速度~ 我覺得這一點還不錯 

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艾妮可覺得店內的用餐環境其實很不錯,不像傳統一般牛肉麵店的裝潢

使用大又厚實的木桌和椅子,桌與桌之間的間距相當寬敞~ 整體的餐廳氛圍很好呢

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這裡也有許多小菜可以選擇!!! 像是魯味 

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或是這種開胃涼拌菜的種類也超級豐富說  

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艾妮可吃麵最喜歡配東配西吃!!!!! 小菜的新鮮度都還不錯~ 

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吃牛肉麵我愛加上大量的酸菜  

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燙青菜 NT. 40

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原味紅燒牛肉麵 NT. 115 

麵一上桌就先喝口湯~ 濃濃的花椒味,麻而不算辣!

但艾妮可本身算是喜歡辣但怕麻~ 所以湯頭比較不是我的菜~

我們點了手工麵條,可以看到寬版麵條很有份量,咬起來也很有嚼勁! 

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半筋肉牛肉麵 NT. 135 

這碗就選了細麵來嚐嚐~  趕緊帶大家來看看肉有多大塊吧?

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燉煮得軟Q口感十足的牛筋非常誘人!! 可以輕鬆咬斷~ 料理的很棒 

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肉也是紮實大塊,然後肉質有達到略有嚼勁又不乾柴的水準~

口感非常好,味道也很不錯! 難怪段純貞牛肉麵生意會這麼好 

題外話~ 麵的份量真的太大方了!!!! 完全讓我吃不完,大概才吃到二分之一我就被K.O掉了 = =

 

 

 

 

 

 

段純貞牛肉麵

ADD:新竹市武陵路62號

TEL:03-5408165

TIME:11:30~14:00  17:30~20:30  (週一休) 

 

 

 

 

 

 新竹走跳吃喝玩樂 請點我

 

 

 

 

 

 

PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧! CHU

艾妮可Guten Appetit 美味人生
 

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一般留言

  1. 你甚麼時候跑來新竹啦~~
    版主回覆:(08/14/2014 04:01:24 AM)
    哈哈哈!!!!! 好久以前的事了!
    大概有半年了~
    這篇又拖了好久才寫

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