【妮❤吃】激推!不用坐飛機也能嚐到正宗日本味串燒。手串本舖

我說今天要介紹的這家店,算是我近期以來吃過最滿意最喜愛的一家餐廳!!!

用餐的過程中我和好姐妹不斷的驚呼"也太好吃了吧" 講了應該有N百次

到底是哪家店這麼威,昨天吃完我今天立馬動筆來寫文章,

興奮的心情還持續著,趕緊來為小讀者們介紹一下這間正宗日本味的手串本舖

以下,強烈建議吃飽飯後再觀賞,不然你肚子絕對會餓到唉唉叫 XDD



前些日子收到來自手串本舖的邀約,熱愛吃日式燒烤的我當下就很開心的約了時間,

找了一個悠閒的平日晚間前來用餐,開業約莫兩個月的手串本舖,位於仁愛醫院旁,

來到手串本舖用餐可以很安心,店內堅持選用當天現宰新鮮國產嫩雞,

部份食材為能提供最佳風味,給您的食材將以8 分熟呈現給您,

關於食材的新鮮度老闆超級要求,讓我和好姐妹這兩個愛吃鬼聽到後,整個更放心大吃了 



吃日式串燒我還蠻喜歡坐吧台看廚師料理的! 超有FU

手串本舖每一款新鮮的食材都在眼前,清楚看得到

引進來自日本烤溫高達950度以上的爐子,將新鮮食材料理到最完美

手串本舖獨家調配的燒烤鹽,強調以職人手灑鹽花,來襯托出嚴選食材的美味 



整家店超級日本味,我和好姐妹在用餐過程中拍照上傳,

還有朋友以為我們跑到日本去玩呢  XDD

醃蘿蔔

帶著舒服又清甜紫蘇梅香氣的白蘿蔔,一片接一片沒兩三分鐘就被我們喀光了

陽光日曬魚干辣椒醬

值得一提的是裡頭的醬料都是由店裡的營養師去獨家調配出來,

包括這個超美味的魚干辣椒醬,辣辣的好下飯~

好姐妹當場就打包了一瓶回家

味噌醬&七味粉

味噌醬也好好吃,也因為全由營養師精心調配原料再請廠商製作,

有營養師的把關,讓我們吃起來真的完全不擔心會對身體造成負擔! 



就連筷子也有小小的用心在,矮油~

我整個真的覺得自己好像身處在日式居酒屋用餐了!!! 好嗨

鹽烤大蝦  NT. 200

一開始就把大蝦端出來,這怎麼好意思 

第一道菜就正中紅心!! 我個人對海鮮真的超沒抵抗力

蝦子的肉非常飽滿紮實,真的有青 

嫩雞腿肉 (蔥)   NT. 130

雞肉算是我所有肉品中最有愛的一款,這一道嫩雞腿肉真的嫩呼呼,

上頭的青蔥多汁到一個讓人想落淚的程度 

雞頸肉 (鹽/蔥)   NT. 180

特色菜!!!!! 從來沒吃過雞頸肉串,相較於嫩雞腿肉,

雞項肉是帶有Q度的實在口感,鹽味和蔥味都好好吃~



雞里肌  (山葵)   NT. 130

這道就更威了!!! 仔細一看雞肉中間還帶有點粉紅在,

不用多講,嫩是一定沒話說,山葵的把整體口味提升出好多! 絕妙的好吃 



青椒起司肉捲 NT. 140

吃到這裡我和好姐妹真的是一路一直喊歐伊細喊個不停! 這一道在別家串燒店我也從未吃過,

肉包上青椒與起司,味道很特別,喜愛起司的人一定會很愛~

青椒也因為這樣的搭配法,味道變得不那麼嚇人了

葡萄沙瓦

今天當乖寶寶!! 我們喝沙瓦就好~ XDD

老闆說12月他們會進一款超好喝的日式清酒,到時候再來品噹一下 ((期待ing

洋風豆腐

一端上桌時我還先愣了一下!! 這一款可是隱藏料理喲~

菜單上看不到的,挾了一口才發現,原來是起司塊,

搭配上上頭的柴魚粉,以及淋上醬上,

據說是日本人喝酒時喜歡的下酒菜~ 好lucky在台灣我們就吃得到

剝皮辣椒肉捲   NT. 140

哇塞!!!!!!! 這道真的好好吃~ 剝皮辣椒和肉捲怎麼這麼對味,

原先覺得青椒起司肉捲已經很威,沒想到剝皮辣椒肉捲一山還有一山高~ 

滿分!!!

黃金松阪豬  NT. 180



店內有這樣一個可愛的烤爐區,拿來燉煮馬鈴薯燉肉,以及烤魚使用!

小讀者們有沒有覺得好特別? 好日本味? 



馬鈴薯燉肉 (牛肉) NT. 120

馬鈴薯和胡蘿蔔燉煮得好綿密! 入口即化,牛肉也是美味好吃~

超級下飯,有這樣一鍋,我應該可以配個兩碗白飯

嚴選雞肉丸串   NT. 220

手串本舖為了讓客人吃到特選新鮮食材之風味,雞肝 雞肉丸以外都將以鹽味提供給您品嚐

這個雞肉丸子淋上了店裡獨家的萬年醬! 丸子裡頭吃得到雞軟骨,非常特別~

一開始先嚐原味,之後還有第二種吃法



沾上來自陽明山的精選雞蛋,整體的口感和香氣更有層次,

多了超濃郁的蛋香感 

大蔥腿肉  (鹽)  NT. 130

烤雞翅   (鹽)  NT. 130

烤雞翅似乎是來吃日式串燒不可或缺的一道菜色! 



比較特別的一點是,雞翅的骨頭已作過特殊處理,背面直接用手抓起就可以分離~

不過骨頭上還是會有部份的肉被帶走~ 記得要喀乾淨 

月見丼   NT. 130

吃到這裡我和好姐妹已經飽足感十足!!! 好客的老闆怕我們沒吃飽還持續上菜中!

月見丼裡頭除了荷包蛋淋醬,下方還有一顆雞肉丸喲~

連不愛吃白飯的我,都覺得醬子料理後變得好美味 

雞心管   NT. 140

超特別料理又來一道!!! 吃過雞心不奇怪,你一定沒吃過雞心管~

來一定要點來試試,脆脆彈彈的口感好特別呀

時令鹽烤香魚 (卵)   NT. 280

上桌時看到香魚肚子飽到快爆炸了!!! 圓滾滾的,

裡頭的魚卵超澎湃,我今天醬子吃下來會不會膽固醇破表 

去骨七里香  (鹽)   NT. 120

七里香我和好姐妹都很愛,已經去骨吃起來特別方便

去骨七里香 (醬) NT. 120

醬燒和鹽燒吃起來兩種不同風情,但都完全沒有腥味,料理得很棒



茭白筍   NT. 130

沾點味噌醬吃! 簡單的美味

玉米筍   NT. 130

好像是第一次吃到烤玉米筍耶!!! 



墨魚香腸& 飛魚卵花枝香腸   NT. 220

激推!!! 手串本舖特色功夫菜,由店家親自構思研發,

再委由廠商製作~~~ 真的太特別了! 這樣的香腸你一定要來試試 

每一口都好鮮美

 

麻糬  NT. 100



黑糖 葛切   NT. 100

我已經很久沒有吃這麼飽了!!!但手串本舖真的讓我停不下來,

最後用一道甜點來作為圓滿的ENDING

好特別的葛切,吃起來口感介於蒟蒻與米苔目的感覺,沾著一旁的黑糖吃,

今晚真是太幸福了~ 



二樓的座位有不少四人座,還有一個溫馨的日式包廂

很適合來包場辦活動~ 昨天吃完今天立刻發文介紹,

為了將這麼用心又美味的小店介紹給你們!!!

這家店也立刻收進我和好姐妹日後吃日式串燒的口袋名單,太喜歡了 

愛意滿滿說不完

也希望大家會喜歡,有空可以過去品嚐看看!!



ADD:台北市大安區仁愛路四段8巷20號

TEL:02-27052892 / 0939987052

TIME:Mon~Fri  12:00~13:30  18:00~0:00

  Sat  18:00~0:00

粉絲團:https://www.facebook.com/tegusiya

 

 

 
 
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一般留言

  1. 串燒我最愛了~~好特別的小店!!
    版主回覆:(10/31/2012 02:59:17 PM)
    哈..好想再去吃喲

  2. 推+讚
    你真的好強喔
    發文超快~~昨天吃今天打:P
    版主回覆:(10/31/2012 02:59:47 PM)
    呵!! 期待和娜娜聚餐喲

  3. 10讚12推~
    就在我家旁邊的巷子哩!!!
    我每次放學經過都好想進去吶可惜還沒機會
    版主回覆:(10/26/2012 03:38:33 PM)
    哇哇…LUCKY小妞..你真的好幸運耶!! 我吃過一次就好愛…恨不得他就在我家隔壁…可以收留我嗎 ^^ 羞

  4. 我喜歡那碗黑糖葛切,養生~
    好棒的一家串燒店,食物看起來都好精緻,好美味~
    版主回覆:(10/27/2012 02:03:37 PM)
    真的好好吃耶.. ^^

  5. 看到肚子都餓了^^
    版主回覆:(10/31/2012 03:19:53 PM)
    這篇一定要吃飽才能點進來啊 XDD

  6. 收留是歐給的!!
    不過好吃歸好吃
    好貴吶~
    版主回覆:(10/31/2012 03:15:47 PM)
    先在家吃個五分飽再去吧 哈

  7. 久違的日本料理~歐歐感覺真的很到地捏!!
    版主回覆:(10/31/2012 03:05:59 PM)
    真的有道地…連常去日本的朋友都說味道和日本一樣


  8. 好有日式風格的一間店哦~
    本來以為他小小的,不過看起來似乎是不小耶!
    版主回覆:(10/31/2012 03:03:44 PM)
    一樓位子不多… 但二樓倒是蠻寬敞的 ^^

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