【妮。愛吃】炎炎夏日的開胃良伴。澎湖賜福牡蠣醬

身邊的朋友很愛抱怨我老愛在半夜發美食文! 沒辦法呀~ 人家就只有這個時間才有空寫文咩 (扭

晚上再來加映一下最近拿來配飯配麵的好良伴 

飄洋過海而來的澎湖賜福牡蠣醬

對於本來一向就愛吃海鮮的我而言,這種新鮮貨可算是夠吸引我的好奇心 

剛好最近每天都因為天氣太熱而食慾不振,實在是有些頭大,

這樣一罐裡頭全是選自澎湖白沙海域所養殖的牡蠣,炒製裝瓶後再急速冷凍,

由於裡頭完全不含防腐劑,所以若是冷藏在開封後要在10天內吃完喲!!

冷凍的話則可以放上60天~ 若是不習慣吃冰涼口感的人可以在食用前先拿去微波個3~5分鐘,

口味方面是作成比較中小辣的味道,醬子令人更容易一口接一口,開胃呀 

當然除了可以拿來拌飯之外,某天晚上,我買了乾拌麵來吃,

結果越吃越沒勁,就開始吃不下了~

就想起了冰箱裡頭的牡蠣醬,拿出來加在麵上拌著吃,

沒想到整個也超搭的啦~~ 後來麵就越吃越香,

哈! 當然單獨拿來當小菜配,也是很過癮  


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