【妮。愛吃】我的天天天呀!!這是我吃過最軟嫩的排骨了。下港米糕排骨酥

我敢發誓!!! 這真的是我吃過最軟嫩的排骨了 (((淚 

還記得前陣子不小心轉到食尚玩家 (((平常真的不會沒事虐待自己~ 看到食尚玩家總會讓我食慾大發 = =

正巧在介紹中永和美食,這一家下港米糕排骨酥,對我來說算是最熟悉的陌生人,

每次要去樂華夜市吃飯,總是會經過它,生意也一直都很好,

但始終沒有踏進去的衝動呀!!!!

題外話,吸引我注意的是他們店內曾經開出千萬的發票得主,

是一家會開發票的小吃店~  這就是我在行前對他的所有印象

看看了莎莎介紹之後,對於店內的排骨酥真的太有興趣了,

在某天好苦惱不知要吃什麼騎著車瞎晃,就這麼靈光一現的跳出這家店來,

因此,成就了我和這美好的排骨酥第一次的邂逅 

餓了一整天,算是我正式的第一餐,看到什麼都想吃,

但招牌一定不能少呀! 所以帶小讀者們來瞧瞧我們當天吃了些什麼 

附上菜單讓大家可以參考看看

魯肉飯 (大) NT. 35

如果是一般的魯肉飯我可能會興緻缺缺,但上面加了這畫龍點睛的魚鬆,

我再來克制不住了~~~~~~~~~~~~~~~  嗯哼!  我就是個肉鬆控 

對男伴來說肉燥都是肥肉讓他有些驚驚!! 不太敢吃肥肉的我,

實在要說,這魯肉味的肥肥已經到了入口即化的程度,不會讓人吃起來油到會倒彈三步

不錯吃



特製排骨飯 NT. 60

對我來說這排骨飯旁的酸菜 筍絲  油豆腐,恰恰好形成一個好有家鄉味的畫面,

帶有一點古早味風格的排骨飯,當上第一口排骨時,

各位客官!!! 我的小眼睛瞬間有放大了大概兩倍~

也就是驚豔到我的意思! 這排骨莫非是中了江湖上俗稱的化骨綿掌????????????

怎麼會軟嫩成這樣  



裡頭的骨頭不少,但全都已經被燉到變成可以咬食的狀態,

好吃到一個不行~~~~~~   我突然有一種相見恨晚的遺憾在,

怎麼不早點發現你呀!!!!!!!  



乾下水 NT. 50

份量給得算蠻充足的!!!!! 很夠我們兩個人配著主食吃!

燙青菜 NT. 30

排骨酥湯    NT. 43

讓我比較好奇的是這個價格老闆定得也太妙了!! 怎麼不湊個整數?

排骨酥的味道與口感,基本上承襲了排骨飯中的排骨一樣的軟嫩誘人,

還多了一道油炸的功夫讓他表面帶點酥酥的麵衣,以及濃濃的黑胡椒味兒~ 

湯內的蘿蔔也是煮得好入味,整碗湯看起來好像有點油,

哈哈!!! 不過小小碗的喝了也不會太快覺得膩啦!

好久沒介紹永和美食了~ 希望大家會喜歡 

ADD:新北市永和區保平路14號

TEL:02-2232-5739

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一般留言

  1. 滷肉飯真是誘人阿:))
    那個排骨真的好像很軟嫩的樣子呢
    版主回覆:(06/18/2012 05:14:22 AM)
    真的是我吃過最軟嫩的排骨了!!!! 會尖叫的那種

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